Az emlék íze XLI.

A feltűrt kockás flanel ingben ütemesen mozgó kar egész délelőtt egy serpenyőt tart, a másikban Symphonia. Körszállónyi tésztatorony. Hétfőn is ezt esszük. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Amikor kicsik voltunk a tesómmal és Apa palacsintát sütött ebédre, akkor előtte mindig megkérdezte, hogy hány…

Read More
Múlt nélkül nincs jövő #03

„Múlt nélkül nincs jövő, s mennél gazdagabb a múltad, annál több fonálon kapaszkodhatsz a jövőbe.” Sorozatunk harmadik része Dunántúl legnagyobb települése, Pécs. Baranya megye megyeszékhelye mindig is soknemzetiségű település volt, kulturális rétegek rakódtak itt egymásra, nemzetiségek hagyományai, értékei ötvöződtek két évezredes története során. Magyarország első egyetemét is itt alapította Nagy Lajos 1367-ben, alkancellárja, Vilmos pécsi püspök tanácsára. A középkori…

Read More
Az emlék íze XL.

Konvenciók helyett rögtön a desszert. „Lehet ilyet?” – kérdezik a szemei. Mint amikor legutóbb pizsamába vitte ki az utcára. Csak Anyu meg ne tudja! Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Négy éves lehettem amikor apukám ebéd helyett vasárnap cukrászdába vitt. Soha nem felejtem el.…

Read More
Múlt nélkül nincs jövő #02

„Múlt nélkül nincs jövő, s mennél gazdagabb a múltad, annál több fonálon kapaszkodhatsz a jövőbe.” Folytatjuk sorozatunkat Hajdú-Bihar megye megyeszékhelyével, Debrecennel. A város,  amely volt az ország fővárosa is és ahogy Kossuth fogalmazott a „magyar szabadság őrvárosává vált”. Debrencen, bár konzervativizmusát mindig tartotta, gyorsan fejlődött. 1884-ben az országban elsőként elindult a gőzvontatású városi közúti vasút majd…

Read More
Az emlék íze XXXIX.

A piros versenybringáján gurultunk. Két gombóc a cél. Csoki és vanília. A tölcséremben aztán szinte már semmi. A bajszán látom. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Édesapámmal közös fagyizás, mikor ő már rég megette a sajátját, megkínáltam s egy harapással a fél gombócot eltüntette.”…

Read More
Croquis de Budapest I Gőzölgő tésztahenger

Messziről érkezve, frissen pakolt gurulós bőröndökkel sasszéznak keresztül a fényes-csilingelő adventi vásáron. Követik a kürtőskalács-illatot, sorban állás közben izgatottan mesélnek egymásnak az idei örömökről, bánatokról és a jövő évi tervekről. Végre a kezükbe kerül a gőzölgő tésztahenger. Csinálnak egy szelfit is, hogy eltehessék emlékbe az élményt. Skicc és sztori – elkapott budapesti pillanatok. Szabó Zsófi grafikus kéthetente…

Read More
Múlt nélkül nincs jövő #01

„Múlt nélkül nincs jövő, s mennél gazdagabb a múltad, annál több fonálon kapaszkodhatsz a jövőbe.” Ezzel a Babits idézettel kezdenék bele új, hetente jelentkező sorozatunkba. A cikk apropója egy megrendelés következménye, ugyanis 5 pár plakátot kellett készíteni úgy, hogy magyarországi városok – többségükben megyeszékhelyek – múltbéli, illetve jelen és jövővel kapcsolatos részleteit mutassuk be. Sorozatunk első része…

Read More
Valami hasznos

Csupa felesleges, kidobandó ajándék. Színes szalaggal átkötött totális zsákutca. Csak hogy vegyünk valamit? Na, azért ne! Csináljuk másképp! Idén mondjuk legyen az, hogy adventkor (és persze máskor is!), majdnem egy egész hónapon át, minden nap arra a valakire gondolunk, akinek adni szeretnénk, aki fontos a számunkra – Puskás Marcell tervezőgrafikus csodás kártyáival most végre „valami hasznosat” adhatunk…

Read More
Az emlék íze XXXVIII.

Fahéjas porcukor a felszín édes hó. Van-e szíve, ami jó? Nagymama keze gyúrta kisbolygó a világ. Te pedig a napfény. Ó-ó-ó-ó. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Az én nagymamám volt a legjobb pajtásom. Az a nyolc év, amíg ismertem életem fénykora volt. A…

Read More
Az emlék íze XXXVII.

Nyakunkat behúzva sutyorogtunk. Torokkaparós visszafojtott nevetés a szövetség. Az ajtó zárva. Furcsa csend. A folyékony csoki elfogyott. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Nővérem eszéből kipattant az ötlet, hogy kipróbálhatnánk az italokat, amiket a felnőttek isznak. Persze mindenki belement. Van két unokaöcsém ők 5-6…

Read More