Az emlék íze XXXVIII.

Fahéjas porcukor a felszín édes hó. Van-e szíve, ami jó? Nagymama keze gyúrta kisbolygó a világ. Te pedig a napfény. Ó-ó-ó-ó. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Az én nagymamám volt a legjobb pajtásom. Az a nyolc év, amíg ismertem életem fénykora volt. A…

Read More
Az emlék íze XXXVII.

Nyakunkat behúzva sutyorogtunk. Torokkaparós visszafojtott nevetés a szövetség. Az ajtó zárva. Furcsa csend. A folyékony csoki elfogyott. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Nővérem eszéből kipattant az ötlet, hogy kipróbálhatnánk az italokat, amiket a felnőttek isznak. Persze mindenki belement. Van két unokaöcsém ők 5-6…

Read More
Az emlék íze XXXV.

A fejünk elé tettük a fotó kedvéért. Mentális kép. Katt. Akkor a cukorfelhő rózsaszín hálójába fonódtunk mi is. Kicsit ott ragadtunk. 25-30 gramm boldogság. A kukába dobtuk. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Egész gyerekkoromban könyörögtem az anyukámnak egy vattacukorért, de mindig azt mondta,…

Read More
Az emlék íze XXXIV.

A kívül piros, belül fekete-fehér cirmos zománc edényben jóformán már csak az a szakadt kis itatós szalvéta maradt. Apám orrán gyöngyözik a verejték, a fejét fogja. Vigyázat, omlásveszély!  Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Mama általában rengeteg rántott húst csinált, úgy emlékszem egy…

Read More
Az emlék íze XXXIII.

Műanyag buborékok mögött szép színes golyók. Légmentes hosszú sorok. Ízük szinte nincs, most a szín számít. A sárgát választom. Ott állok. A lila mellett. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Apukám golyósrágógumikkal szemléltette egy hosszabb utazásunk során, hol járunk.”   A sorozat eddig megjelent…

Read More
Az emlék íze XXXI.

Egy teljes kör megannyi cikkelye, kanállal, fogunk alatt ropogó édes-érzésben. Az élet, a világmindenség meg minden. Dolce vita. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Nagymamámnál a félbevágott narancsot cukroztuk.”   A sorozat eddig megjelent részei ITT olvashatók.   “Vallom, hogy az étellel való kommunikáció –…

Read More
Az emlék íze XXX.

Kék-fehér csíkos pólóm szívem felőli oldalán ott piroslik a páros gyümölcs. Szeretem. Egyedül láblógatok, szinte a hegyek mögé látok. Ma is ezekre a nyarakra gondolok. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Sokszor egész napokat töltöttem egyedül a cseresznyefán, onnan néztem a tájat és a…

Read More
Az emlék íze XXIX.

Nehéz faredőnyök között délutáni fények. Porszemek szállnak a levegőben. A szemhéjam gyűrötten megremeg, nem tudok aludni. Ágy-morzsák leplezik le bűnömet. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Nagymamám nagyon gyakran készített olyan diós linzert, amibe friss málnát sütött és a tetején vajas morzsa volt. Ez…

Read More
Az emlék íze XXVIII.

Klasszikus családi ebédnek indult. Az evőeszközök a megfelelő helyükön, szalvéta a villa alatt, vizes pohár jobb kéz felé. Aztán végül mégis mindenki az asztal alatt kuporgott és nevetett. Papa, mama, gyerekek, csupa szív, szeretet… Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Egyszer valamin nagyon bepörögtünk…

Read More
Az emlék íze XXVII.

Amolyan rücskös felületű gumi úszósapkám volt akkoriban. Mindig húzta a hajam. Utáltam. Csak a helyi büfében kapható hidegkonyhai csoda adott megnyugvást. Minden vasárnap. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Édesapám tanított meg úszni. A Rudas-fürdőbe jártunk, vasárnap reggelenként, utána pedig mentünk apai nagymamához.…

Read More