Az emlék íze XLI.

A feltűrt kockás flanel ingben ütemesen mozgó kar egész délelőtt egy serpenyőt tart, a másikban Symphonia. Körszállónyi tésztatorony. Hétfőn is ezt esszük. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Amikor kicsik voltunk a tesómmal és Apa palacsintát sütött ebédre, akkor előtte mindig megkérdezte, hogy hány…

Read More
Az emlék íze XL.

Konvenciók helyett rögtön a desszert. „Lehet ilyet?” – kérdezik a szemei. Mint amikor legutóbb pizsamába vitte ki az utcára. Csak Anyu meg ne tudja! Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Négy éves lehettem amikor apukám ebéd helyett vasárnap cukrászdába vitt. Soha nem felejtem el.…

Read More
Az emlék íze XXXIX.

A piros versenybringáján gurultunk. Két gombóc a cél. Csoki és vanília. A tölcséremben aztán szinte már semmi. A bajszán látom. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival. „Édesapámmal közös fagyizás, mikor ő már rég megette a sajátját, megkínáltam s egy harapással a fél gombócot eltüntette.”…

Read More