Menü
Tag
halkakas
business
All about the fish—the newly opened Halkakas Fish Shop & Fish Bar in Budapest
Although Hungarian rivers and lakes are rich in the most diverse fish species, and there are many responsible fish farmers, Hungarian people consume notoriously little fish. There is interest in the genre, but many people are afraid of “puddle-tasting dishes,” others are unsure of what to try and how to
business
Mindent a halakról – megnyílt az új Halkakas Halbolt és Halbár
Bár a hazai folyók és tavak bővelkednek a legváltozatosabb halfajtákban, és rengeteg a felelős tenyésztő is, a magyar emberek hírhedten kevés halat fogyasztanak. Érdeklődés ugyan van a műfaj iránt, de sokan félnek a „pocsolya ízű fogásoktól”, mások bizonytalanok abban, mit és hogyan próbáljanak elkészíteni – számukra lehet forradalmi segítség a nemrég
east
Büfé Xmas—Christmas dishes
Although gastronomy has changed a lot over the past decades, with new trends emerging almost weekly, the delicacies on the Christmas table somehow seem to remain constant. We look for flavors that we grew up on and the dishes we can enjoy together, regardless of generation. In this special edition
gasztronómia
Büfé Xmas – Karácsonyi fogások
Bár sokat változott a gasztronómia az elmúlt évtizedekben, szinte hetente új trendek bukkannak fel, a karácsonyi asztalra kerülő finomságok valahogy mégis állandónak tűnnek. Keressük azokat az ízeket, amelyeken felnőttünk és azokat a fogásokat, amelyeket generációtól függetlenül, közösen tudunk élvezni. Büfé-sorozatunk különkiadásában tisztelettel adózunk ezeknek az ételeknek, a hazai gasztronómia jeles