Az emlék íze XLIII.

A csipkefüggöny libbenő hullámai simítják a várakozást, vádlim a másik térdemen pihen. A szobában közben recseg az „Aki kérdez”, „aki válaszol”. Három fogás készül. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival.

„Kedvenc menü nagyinál: tyúkhúsleves csigatésztával, sült csirke krumplipürével és ecetes uborkasalátával, vizes piskóta „ribizlizulccal”. Amíg készül, nagyapám krimijeit lapozgatom a kanapén fetrengve. Az ablak nyitva, a kertben a rózsákat látom. Nyár van, de benn jó hűvös. Szól a rádió: ki nyer ma, játék és muzsika az Astoria szálló halljából.”

 

A sorozat eddig megjelent részei ITT olvashatók.

 


“Vallom, hogy az étellel való kommunikáció – fogyaszthatóságán keresztül – képes arra, hogy a bennünk mélyen gyökerező, lényünk egészét meghatározó tartalmakat előhívja.” Góg Angéla.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.