Menü
Tag
némi kenyér
lifestyle
Sourdough is life—Behind the scenes: baker Krisztina Virágh
They say that once you’ve got a whiff of the scent of baking bread, or felt the blissful meeting of leaven and flour working under your hands, you’ll never forget it. And so it was with Krisztina Virágh, whose path had taken her in another direction for decades.
lifestyle
A kovász maga az élet – Behind the scenes: Virágh Krisztina pék
Azt mondják, akit egyszer megérint a sülő kenyér illata vagy érzi a keze alatt dolgozó kovász és a liszt áldott találkozását, sosem szabadul tőle. Valahogy így volt ezzel Virágh Krisztina is, akinek korábban évtizedekig másfelé vitt az útja. Azonban egy nagy kanyarral megérkezett oda, ahol a kemence melege és a