Tag

va bene cicchetti

Egy kis Velence Varsóban
poland

Egy kis Velence Varsóban

Velence sok mindenről ismert: a hídjairól, lagúnáiról vagy éppen az oly népszerű cicchetti-t felszolgáló bárjairól. A cicchetti kifejezés tulajdonképpen a kis falatkák gyűjtőnevét takarja – ide tartoznak az evőpálcikán felszolgált halak, húsgombócok, de még a baguette alapú szendvicsek is. Az olaszok úgy tartják, a cicchetti a ragasztó, ami összetartja Velencét, hiszen
A little Venice in Warsaw
poland

A little Venice in Warsaw

Venice is known for many things: its bridges, lagoons, or bars serving the oh-so-popular cicchetti. The term cicchetti is in fact a collective noun for bite-sized snacks—including fish, or meatballs served on toothpicks and even baguette-based sandwiches. The Italians believe that cicchetti is the glue that holds Venice together,