Ha sokszor elsétáltok a Madách téren, biztosan betértetek már a My Little Melbourne kávézóba, hogy elfogyasszátok azt a kávékülönlegességet, amit a legjobban szerettek. Most nem kávéról, hanem igazi fagylaltspecialitásokról fogunk nektek mesélni, amelyek új szintre emelik a fagyizás élményét. Itt van a Bon Dia Soft Serve!
Balázsi Diána és Balázsi Péter igazán vállalkozó szellemű egyéniségek, akik több szerelemprojektbe is belevágnak. Így jött létre még 2012-ben a My Little Melbourne a kávé szerelmeseinek, ahol rengeteg kávékülönlegességek közül válogathatunk. Elmondásuk szerint mindig is csak egy szál választotta el őket attól, hogy egy fagylaltozót is megvalósítsanak.
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_5659-1980x1502.jpg)
Ahogy a My Little Melbourne kávéjaiban is tetten érhetjük Barcelona iránti szeretetüket, ez a fagyik esetében sincs másképp. A Bon Dia (ami katalánul annyit tesz, mint „Szép napot!”) kifejezés megütötte a fülüket, és úgy gondolták, hogy ez tökéletesen passzolni fog speciális, soft-serve fagylaltjaikhoz. Emellett a szörfözés és a deszkázás életérzése is ámulatba ejti őket, amiknek hangulatát szintén meg szeretnék idézni fagylaltjaik által – nem mellesleg Péter is deszkázik.
De mit kell tudni a fagyikról? Mivel soft-serve, vagyis lágy fagylaltokról van szó, ezért helyben készülnek, ráadásul magas minőségű, olasz alapanyagokból. Egyelőre öt-hat ízesítés közül válogathatunk, mint például a White Flower nevű, tejszínalapú íz, a Panna Rose, ami málna, licsi és rózsa elegye, vagy az Emma Green, amely pedig pisztácia és matcha keverékéből készül, hogy csak néhány példát említsünk.
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_4692-1485x1980.jpg)
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_2158-1-1485x1980.jpg)
Az ötletgazdák azt is elárulták, hogy hamarosan egy mangó és yuzu társításából készült új ízesítést is kipróbálhatunk. További jó hír, hogy a fagylaltok gluténmentesek, valamint agavé és nádcukor felhasználásával készülnek, így a gluténérzékenyek és a cukorfogyasztásukra odafigyelők is megkóstolhatják őket. Ha ez még mindig nem lenne elég, a fagyikhoz különböző toppingokat is kérhetünk, illetve választhatunk, hogy lebomló pohárból vagy fekete színezésű tölcsérből fogyasztjuk el a jeges édességet.
Egy kicsit kanyarodjuk vissza a kávéhoz is: ha szeretnétek jobban belemerülni a kávékultúra világába, jó hírünk, hogy Péter és Dia egy baristaiskolát is elindított. Az ezt elvégzők maguk is elkápráztathatják szeretteiket és ismerőseiket a saját készítésű, finom kávékkal. További információt a baristaképzésről ezen a linken tudtok elérni. Addig is térjetek be a Bon Dia Soft Serve fagylaltozóba, és fedezzétek fel kedvenc ízeiteket!
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_2095-1-1485x1980.jpg)
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_3825-1432x1980.jpg)
![](https://hypeandhyper.com/content/images/2022/06/IMG_3086-1485x1980.jpg)
Bon Dia Soft Serve | Instagram
My Little Melbourne | Web | Instagram
Barista School Budapest | Web
![HIGHLIGHTS | Szakrális design](/content/images/size/w600/2022/06/15-8-4.jpg)
HIGHLIGHTS | Szakrális design
![A hét kedvenc enteriőrjei_18 | Nyaralók](/content/images/size/w600/2022/06/two-holiday-residences-fira-kapsimalis-architects-santorini-greece_dezeen_2364_col_5-1704x1136-1-2.jpg)
A hét kedvenc enteriőrjei_18 | Nyaralók
![Moholy-Nagy 125 | MOME](/content/images/size/w600/2022/06/Ke-pernyo-foto--2020-07-16-15.36.06.png)