A magyar fővárosban számos lenyűgöző és lélegzetelállító épület található a századforduló virágkorából. A korszak legnépszerűbb és leghangosabb helyszínei a pezsgő társasági élettel teli presszók voltak. Az arisztokrácia kiemelkedő tagjai és az irodalmi élet jeles alakjai is otthonosan mozogtak az alábbi kávéházak falai között.
New York Café
Nem csupán Budapest egyik legimpozánsabb helyszíne, de a világ legszebb kávéházának is megválasztották az egykori New York biztosítótársaság 1894-ben megnyitott székházát, a mai New York Café-t. A több mint 120 éves történelemmel rendelkező épületet mindig is az irodalom és a felsőbb, burzsoá rétegek fellegváraként tartották számon, köszönhetően magával ragadó enteriőrjének és atmoszférájának. A szájhagyomány útján terjedő legenda szerint Molnár Ferenc egyenesen a Duna mélyére hajította a kávéház kulcsát, hogy az soha ne zárhasson be.
Centrál Grand Café & Bar
Nevének eredete nem a véletlen játéka, hiszen az 1887-ben megnyitott, majd a XX. század elejétől virágzó kávéház az akkori pesti élet szellemi centrumaként működött évtizedeken keresztül. A francia ihletésű kávézóban egykor olyan nagy írók és költők fordultak meg, mint Ady Endre, Babits Mihály vagy Kosztolányi Dezső, akik a Nyugat megalapítása után minden kedden itt osztották meg egymással gondolataikat. A belvárosi pezsgő köztudatba igazi főnixként tért vissza a 2021-ben újjászületett kávéház, amely szellemisége napjainkban is tovább tündököl.
Gerbeaud Cukrászda és Kávéház
Bizonyára mindenkinek van legalább egy gyermekkori emléke, amelyben áhítattal kóstolgatja nagyszülei féltve őrzött konyakos meggyét vagy éppen a macskanyelv elnevezésének okát próbálja megfejteni (hiszen a cicák nyelvéből mégsem készülhet csokoládé). Mindezek Gerbeaud Emil genfi cukrászmester vívmányai, amelyek a főváros szívében, a Vörösmarty téren található Gerbeaud Cukrászda és Kávéház falai között születtek meg a millennium idején. A kávéház 1858-as nyitása óta igazi világhírnévre tett szert, neve összeforrott a francia sikkel, az elegancia fogalmával. A társasági élet egykori központja a mai napig örökre szóló élménnyel ajándékozza meg vendégeit.
Gundel Café Patisserie Restaurant
A magyar konyha legnagyobb reformerének, Gundel Károlynak köszönhetjük a somlói galuska megalkotását, és persze a közkedvelt Gundel-palacsintát is. Az egykoron luxusvacsorák helyszínéül szolgáló létesítmény legismertebb vendégei közül szinte választani sem lehet, hiszen olyan nagy nevek élvezhették a kimagasló színvonalú étterem örömeit, mint a néhai II. Erzsébet brit királynő, Bill Clinton amerikai elnök vagy Angelina Jolie.
Hadik Kávéház
Az akkori Bartók Béla út mellett található Hadik laktanyáról kapta nevét a budai oldal legizgalmasabb és legismertebb kávéháza. Az 1910-es virágzását követően az irodalmi élet központjaként is számon tartott törzshely megsínylette a második világháború következményeit, és csak 2010-ben nyitotta meg újra ajtaját a nagyközönség előtt. Karinthy, Kosztolányi és Móricz Zsigmond mondhatni második nappalijukként tekintettek rá, manapság pedig irodalmi estek, művészeti beszélgetések, zenei produkciók és kiállítások állandó otthona.
Grafika: Kiss Áron
New York Cafe | Web | Facebook | Instagram
Centrál Grand Café & Bar | Web | Facebook | Instagram
Gerbeaud Cukrászda és Kávéház | Web | Facebook | Instagram
Gundel Café Patisserie Restaurant | Web | Facebook | Instagram
Hadik Kávéház | Web | Facebook | Instagram