A millennium fényűző kávéházai Budapesten | TOP 5

A millennium fényűző kávéházai Budapesten | TOP 5

A magyar fővárosban számos lenyűgöző és lélegzetelállító épület található a századforduló virágkorából. A korszak legnépszerűbb és leghangosabb helyszínei a pezsgő társasági élettel teli presszók voltak. Az arisztokrácia kiemelkedő tagjai és az irodalmi élet jeles alakjai is otthonosan mozogtak az alábbi kávéházak falai között.


New York Café

Nem csupán Budapest egyik legimpozánsabb helyszíne, de a világ legszebb kávéházának is megválasztották az egykori New York biztosítótársaság 1894-ben megnyitott székházát, a mai New York Café-t. A több mint 120 éves történelemmel rendelkező épületet mindig is az irodalom és a felsőbb, burzsoá rétegek fellegváraként tartották számon, köszönhetően magával ragadó enteriőrjének és atmoszférájának. A szájhagyomány útján terjedő legenda szerint Molnár Ferenc egyenesen a Duna mélyére hajította a kávéház kulcsát, hogy az soha ne zárhasson be.

Fotó: CNN Travel
Fotó: Schmal Fülöp
1894 környékén, Kép forrása: Fortepan, Budapest Főváros Levéltára, Klösz György fényképe

Centrál Grand Café & Bar

Nevének eredete nem a véletlen játéka, hiszen  az 1887-ben megnyitott, majd a XX. század elejétől virágzó kávéház az akkori pesti élet szellemi centrumaként működött évtizedeken keresztül. A francia ihletésű kávézóban egykor olyan nagy írók és költők fordultak meg, mint Ady Endre, Babits Mihály vagy Kosztolányi Dezső, akik a Nyugat megalapítása után minden kedden itt osztották meg egymással gondolataikat. A belvárosi pezsgő köztudatba igazi főnixként tért vissza a 2021-ben újjászületett kávéház, amely szellemisége napjainkban is tovább tündököl.

1910 Kép forrás: Hulton archívum

Gerbeaud Cukrászda és Kávéház

Bizonyára mindenkinek van legalább egy gyermekkori emléke, amelyben áhítattal kóstolgatja nagyszülei féltve őrzött konyakos meggyét vagy éppen a macskanyelv elnevezésének okát próbálja megfejteni (hiszen a cicák nyelvéből mégsem készülhet csokoládé). Mindezek Gerbeaud Emil genfi cukrászmester vívmányai, amelyek a főváros szívében, a Vörösmarty téren található Gerbeaud Cukrászda és Kávéház falai között születtek meg a millennium idején. A kávéház 1858-as nyitása óta igazi világhírnévre tett szert, neve összeforrott a francia sikkel, az elegancia fogalmával. A társasági élet egykori központja a mai napig örökre szóló élménnyel ajándékozza meg vendégeit.

1896 környékén Kép forrása: Fortepan, Budapest Főváros Levéltára, Klösz György fényképe

Gundel Café Patisserie Restaurant

A magyar konyha legnagyobb reformerének, Gundel Károlynak köszönhetjük a somlói galuska megalkotását, és persze a közkedvelt Gundel-palacsintát is. Az egykoron luxusvacsorák helyszínéül szolgáló létesítmény legismertebb vendégei közül szinte választani sem lehet, hiszen olyan nagy nevek élvezhették a kimagasló színvonalú étterem örömeit, mint a néhai II. Erzsébet brit királynő, Bill Clinton amerikai elnök vagy Angelina Jolie.

1951. Forrás: Fortepan / Nagy Ilona

Hadik Kávéház

Az akkori Bartók Béla út mellett található Hadik laktanyáról kapta nevét a budai oldal legizgalmasabb és legismertebb kávéháza. Az 1910-es virágzását követően az irodalmi élet központjaként is számon tartott törzshely megsínylette a második világháború következményeit, és csak 2010-ben nyitotta meg újra ajtaját a nagyközönség előtt. Karinthy, Kosztolányi és Móricz Zsigmond mondhatni második nappalijukként tekintettek rá, manapság pedig irodalmi estek, művészeti beszélgetések, zenei produkciók és kiállítások állandó otthona.

A Hadik vendégei, jobb szélen Karinthyval. Fotó: Hadik (Facebook)

Grafika: Kiss Áron

New York Cafe | Web | Facebook | Instagram
Centrál Grand Café & Bar | Web | Facebook | Instagram
Gerbeaud Cukrászda és Kávéház | Web | Facebook | Instagram
Gundel Café Patisserie Restaurant | Web | Facebook | Instagram
Hadik Kávéház | Web | Facebook | Instagram

továbbiak
Alapításának 700. évfordulóját ünneplik Vilniusban
lifestyle

Alapításának 700. évfordulóját ünneplik Vilniusban

Egy 1323-as feljegyzésben említették először a litván fővárost, így egész 2023-ban ünnepi programokkal emlékeznek meg a születésnapról. Gediminas litván nagyfejedelem egy 1323. január 25-én keletkezett levelében nevezte meg először Vilniust, és bátorította a környező országok lakóit, hogy telepedjenek le Litvánia földjén. Innen datálják a város létezését, és mint legfőbb dokumentumot,
Nyomtatott múltak | Megáldott ételek és rejtett kamerák | Interjú James A. Kapalóval
lifestyle

Nyomtatott múltak | Megáldott ételek és rejtett kamerák | Interjú James A. Kapalóval

James A. Kapaló kutatásai elsősorban a közép-kelet-európai vallási és etnikai kisebbségek történetére és tapasztalataira fókuszálnak. Etnográfiai módszerek segítségével dolgozik közösségekkel, levéltárakkal és múzeumi gyűjteményekkel, hogy feltárja a hétköznapi tudást, a vallási gyakorlatokat és a helyi emlékezetet. Egyik szerkesztője volt a The Secret Police and the Religious Underground in Communist and
Virágzó magnóliák öröksége a palackban | Magnolia Heritage Gin
lifestyle

Virágzó magnóliák öröksége a palackban | Magnolia Heritage Gin

Egy lengyel kézműves márka, amely mögött generációkon átívelő családi legendák, kézzel szedett gyógynövények és két végtelenül elhivatott ginrajongó áll. A brandről most Marcin Czajkiewicz mesél, aki feleségével, Aleksandrával alkotta meg a Magnolia Heritage Gint. A márkátok neve ‘örökség’ – mi a története a ti saját örökségeteknek, és miért olyan fontos számotokra,