lifestyle
A matcha íze: japán hagyomány, budapesti kreativitás I TOP 5
A matcha ma már jóval több, mint egy hagyományos japán tea: egyszerre jelképezi a tudatos fogyasztást, a keleti esztétikát és a modern gasztronómia kreativitását. Titka a különleges termesztési és feldolgozási folyamatban rejlik: árnyékolt zöld tealevelekből készül, melyeket finom porrá őrölnek. Íze lágyan krémes, enyhén édeskés-umamis, hatása pedig kiegyensúlyozott éberséget ad