A holland Sven Benjamins huszonhárom éve foglalkozik fotográfiával. A szakma minden területén dolgozott már, a legkedvesebb területe mégis a gasztronómia. Leginkább szakácskönyveket készít, ennek köszönhetően pedig remek séfekkel hozza össze az élet. Így lesz a közös munka egy igazán high-end termék.
Kompozíciói izgalmasak és bátrak. Színek és kontrasztok kavalkádja, minimális öncélúság nélkül. Egyszerűnek tűnő képeit a ma elérhető legjobb Phase One fényképezőgép-rendszerrel készíti (de persze nem a fényképezőgép teszi a fotóst fotóssá – a szerző), amivel a legnagyobb tónusterjedelmet képes elénk tárni. De persze mit ér a csúcs technológia, ha az étel nem teljesítheti küldetését. Szóval, itt ülök egy Pozsonyi úti kávézóban, és azon gondolkozom, hol és mit kéne reggelizni. Veszélyes szakma a miénk.
Szöveg: Sebestyén László fotográfus