A világ legnagyobb kimchigyártója, a Daesang Corporation Lengyelországot választotta első európai gyárának helyszínéül.
A Krakkóban található létesítmény fejlesztésébe 11 millió dollárt fektet be a dél-koreai Daseang, és egy, az erjesztett élelmiszerekre szakosodott lengyel céggel fog együttműködni. Évente akár háromezer tonna kimchit is készíthetnek majd, a terméket Európa-szerte fogják értékesíteni. A kimchi egy hagyományos koreai étel, amely erjesztett zöldségekből, például kínai kelből és retekből készül.
Forrás: notesfrompoland.com