Idén készült el a Georgian elnevezésű grúz étterem, amelyet egy ukrán építészeti stúdió, a Globarch Group tervezői álmodtak és valósítottak meg. Az étterembe lépve középkori atmoszféra fogad minket, mintha egy évszázadokkal ezelőtti grúz fogadóba térnénk be.
Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a berendezésnek ne lennének modern részletei, ugyanis a tervezők hagyományos és kortárs elemeket is alkalmaztak, a tér mégis egy tradicionális grúz vendéglő benyomását kelti. Mindez leginkább annak köszönhető, hogy a látványt rusztikus fafelületek és sötét tónusok uralják.
Az intim, homályba burkolózó hangulat a természetes fényforrások hiányának is betudható. A tervezők azzal a problémával szembesültek az előkészületek során, hogy az ablakokból csak gyér megvilágítást kapna a helyiség, ráadásul a kilátás is szegényes. Ebből fakadóan döntöttek amellett, hogy az ablakokra régies stílusú faspalettákat helyeznek, ezzel is erősítve az ódon légkört.
A hely érdekessége, hogy korábban karaoke bárként működött, azonban a második és harmadik emeleten mindig lakószintek voltak, így fontos volt, hogy megfelelő legyen a hangszigetelés. Korábban gyakran használtak ehhez ásványgyapotot, szőnyeganyagot és tojástartó dobozokat. A felújítások során nem akartak mindentől megszabadulni, így a központi helyiségben megtartották a tojástartókat a mennyezeten.
A padlóburkolat a régies parketták mellett gránátalma formájú mozaikoktól színes, illetve a lépcsőfordulónál található egy grúz hölgy portréja, szintén apró csempékből kirakva.
Tervezők: Yuriy Globchak, Yevhen Luchyk, Kateryna Stolyar, Anna Zhulyn
Fotók: Andriy Bezuglov
Globarch Group | Web | Facebook | Instagram
Forrás: Globarch Group
Törökország orosz rulettje – interjú Pénzváltó Nikolettel
Megvannak az első magyar vidéki Michelin-csillagos éttermek
