A különböző zöldségeket és fűszernövényeket termesztő okoseszközök már évek óta jelen vannak a smart home dübörgő piacán, azonban Dávid és Sámuel játszi könnyedséggel hozzák el számunkra a gombatermesztés otthoni innovációját.
Szerző: Kiss Áron
A mikológia által köztudott, hogy a gombák ehető változatai számos olyan pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek jótékony hatással bírnak a mentális és fizikai egészségünkre. Így felmerül a kérdés, hogy miért elégedjünk meg a szupermarketekben beszerezhető silány minőséggel, ha konyhánkban bármikor friss és egészséges gombákat termeszthetünk saját magunknak. A személyes indíttatásból létrehozott startup missziója, hogy ezt az lehetőséget bárki számára elérhetővé tegyék a Shrooly segítségével.
A gép automatizálva biztosítja a megfelelő mennyiségű párát, friss levegőt és fényt, amiket gombafajtánként eltérően szabhatunk meg a Shrooly-hoz tartozó applikáció segítségével. A felhasználónak tehát szinte csak annyi dolga van, hogy leszüretelje az új terméseket, amelyek hét-tíz naponta fejlődnek ki. Egy „pod”-ból átlagosan kétszer, esetenként háromszor van lehetőségünk termeszteni. Olyan gyógyhatású és gourmet változatokat is kínálnak a fogyasztók számára, amiket kereskedelmi forgalomban nehezen lehet beszerezni, ilyen például a rózsaszínű laskagomba vagy a kínai eredetű lion’s mane.
Várhatóan jövő év tavaszán kerül a vásárlókhoz a Shrooly, amiből a nemzetközi piacon már több mint 1500 darabot adtak el az előértékesítés során az Indiegogon keresztül. A startup célja, hogy a gombatermesztés egy intelligens, teljesen fenntartható otthoni formáját hozzák létre.
Ión oszlopok és diszkófények Andreas Angelidakis kiállításán
Egy mese, ami valóra vált – Taste of Transylvania
