Tag

salt

Like a local #7—SOLID, Moto Pizza, Hearty Vegan Cakes
gastronomy

Like a local #7—SOLID, Moto Pizza, Hearty Vegan Cakes

Long summer days can be enjoyed in the most different ways, if we only stay at the Budapest gastro scene. We can drink wine and taste unforgettable, authentic dishes in SOLID’s rooftop restaurant, enjoy the pairing of San Marzano and buffalo mozzarella at Bartók Béla Road or pick up
Like a local #7 – SOLID, Moto Pizza, Hearty Vegan Cakes
gasztronómia

Like a local #7 – SOLID, Moto Pizza, Hearty Vegan Cakes

A hosszú nyári napokat a legkülönfélébb módokon lehet élvezni, ha csak a budapesti gasztroszcénánál maradunk. Borozhatunk és kóstolhatunk felejthetetlen, autentikus fogásokat a SOLID tetőtéri éttermében, élvezhetjük a San Marzano és a bivalymozzarella párosát a Bartókon vagy felkaphatunk néhány vegán csodasütit a Hearty Vegan Cakes-ben – a boldogság garantált. Tarts velünk a
Büfé #12—Spices
gastronomy

Büfé #12—Spices

Is there any Hungarian cuisine without the holy trinity of salt, pepper and paprika? Whether you like cooking or not, the answer is clear: no, there is not. But it wasn’t always like this—you might not think it, but a few centuries ago, ginger and nutmeg were more
Hundreds of mentees get free gastronomic knowledge | Piqniq 2.0 is launched
business

Hundreds of mentees get free gastronomic knowledge | Piqniq 2.0 is launched

After the success of the Piqniq Budapest and Mastercard 2020 Learn, improve!—Big picture of gastronomy campaign, Piqniq 2.0 was born, with an emphasis on sharing knowledge and experience. The campaign targets both professionals and those who have a higher level of interest in gastronomy with their content, including
Több száz mentorált kap ingyenes gasztronómiai tudást | Elindult a Piqniq 2.0
business

Több száz mentorált kap ingyenes gasztronómiai tudást | Elindult a Piqniq 2.0

A Piqniq Budapest és a Mastercard 2020-as Tanulj, fejlődj! Nagykép a gasztronómiáról  kampányának sikere után megszületett a Piqniq 2.0, amelyben a tudásmegosztásra és a tapasztalásra került a hangsúly. A kampányban szakmabelieket és a gasztronómia iránt magasabb szinten érdeklődőket egyaránt megszólítanak a tartalmaikkal, amelyek között videók, podcast sorozat, riportok és
Good people, good places | Big picture of gastronomy
branding

Good people, good places | Big picture of gastronomy

Gastronomy businesses – unintentionally, yet still – purchased a ticket for another round on this rollercoaster called the coronavirus. It’s once again time for the various creative solutions, plan Bs and practical scenarios – there’s nowhere to go but forward. In the latest episode of our series we’ll also share
Jó emberek, jó helyek | Nagykép a gasztronómiáról
branding

Jó emberek, jó helyek | Nagykép a gasztronómiáról

A gasztrovállalkozások – akaratukon kívül ugyan, de mégis – jegyet váltottak még egy körre a koronavírus elnevezésű hullámvasúton. Ismét jönnek a különféle kreatív megoldások, B-tervek és praktikus forgatókönyvek – hiába, nincs más hátra, mint előre. Sorozatunk folytatásában kitérünk arra is, milyen formában működnek a korlátozások fényében a bemutatott helyek. Mutatjuk a fine dining