Menü

Menü
Témák
Tag

sushi

Rizs, hal, egy kis időzítés: minden a részleteken múlik – interjú Carlos Gómezzel
lifestlye

Rizs, hal, egy kis időzítés: minden a részleteken múlik – interjú Carlos Gómezzel
Carlos Gómez, a Nobu európai éttermeinek szakmai vezetője szerint éppen ettől olyan nagy kihívás az egyszerűség – és ettől olyan jó élmény az így készülő étel.
Rice, Fish, Timing: The Details That Matter – interview with Carlos Gómez

Rice, Fish, Timing: The Details That Matter – interview with Carlos Gómez
For Carlos Gómez, Nobu’s Corporate Chef for Europe, that’s what makes simplicity so demanding—and so satisfying to eat.
Japán minimalizmus és street food bár elegye: íme, a CUDO!
east

Japán minimalizmus és street food bár elegye: íme, a CUDO!
A CUDO vegán sushi étterem Poznan után most Wroclawban is megnyitotta kapuit. Az új helyszín esztétikáját a japán minimalizmus, a street food bárok hangulata és az étterem színes sushi tekercsei ihlették. A narancssárga színben úszó enteriőr tervét Ewa Dulcet lengyel tervező jegyzi. Mutatjuk! Az étterem vendégtere három fő zónára oszlik:
A mixture of Japanese minimalism and street food: introducing CUDO
restaurant

A mixture of Japanese minimalism and street food: introducing CUDO
After Poznań, CUDO vegan sushi restaurant opened its doors in Wrocław too. The aesthetics of the new location were inspired by Japanese minimalism, the atmosphere of street food bars, and the restaurant’s colorful sushi rolls. The orange-infused interior was designed by polish designer Ewa Dulcet. Let’s see! The