Tavaly nyáron látogattuk meg a Közért bár és Csemege presszó, vagyis a Káli Cool tulajdonosait, a budapesti művészeti közegből ismert Faur Zsófit és társát, Szilágyi Pált. Nem sokkal a nyitás első évfordulóját követően tele vannak újdonsággal, lendülettel és tervekkel. Mutatjuk!
A Káli Cool egy sokrétű találkozópont a Balaton-felvidék lankáin, Káptalantótiban: apartman, eklektikus művészeti butik, kortárs képzőművészeti és vintage bútor galériával, valamint bár, kávézó és különlegességekre specializálódott kisbolt. Az egyedileg felújított épületegyüttes lényegében Faur Zsófi Bartók Béla úti kortárs művészeti galériájának továbbgondolt és kibővített nyári telephelye. „Június közepén, ahogyan bezárnak az iskolák, bezár a galéria is. Így azonban nem szűnik meg a kultúraközvetítés, újra találkozhatnak velünk és a galéria kínálatával” – mesélte nekünk Pál. Természetesen mindez kötetlen és felszabadult módon történik. Eredetileg abból indultak ki, hogy a budapesti művészetszerető közeg lesz célcsoportjuk, akik a tapasztalatok alapján egyébként is előszeretettel töltik a nyarakat a Balatonon. Kellemes meglepetésükre azonban az ország változatos pontjairól érkeznek hozzájuk vendégek, így olyanokat is meg tudnak szólítani, akiket a budapesti galérián keresztül valószínűleg nem tudtak volna elérni.
Idén két új lakrésszel és egy nyári konyhával bővült a komplexum: egy külön épületszárnyban, a Rosenfeld-féle egykori szatócsboltban alakítottak ki apartmanokat. Magából a hentesüzletből egy Harlequin névre hallgató rezidencia született, amelyben a baldachinos ágy, a bontott téglafal, a visszacsiszolt gerendák és a színes üvegberakások határozzák meg az alaphangulatot. A szatócsbolthoz tartozó hajdani illemhelyiségből indusztriális stílusú lakrész készült, nyersen hagyott téglaboltozatos mennyezettel. A szálláshelyek mellett új közösségi egység is várja a látogatókat: elbontották a kerti gázpalack-cseretelepet, helyére fedett nyári konyhát építettek, ahol az esetleges záporok során is kényelmesen lehet dinnyét vágni, főzőcskézni, borozni és együtt lenni. Ezt a lounge-os egységet a hangulatfények varázsolják igazán bensőségessé, a kovácsoltvas csillár fénye mellett a színes surlófényekkel is lehet játszani.
A következő eldöntendő kérdés a kertben parkoló, 1942-es cseh vasúti vagon sorsa. Egy igazi relikviáról van szó, ugyanis az egész országban három darab van belőle. Már megkezdődött teljes körű restaurálása, de még nem tisztázott, hogy szaunaház vagy elektromos bringapont készüljön belőle. Természetesen végső funkciója elnyeréséig is hasznosul, jelenleg kerti teraszként vehetik birtokba a vendégek. Újdonság továbbá, hogy múlt hétvégétől kezdve már főtt ételt is fogyaszthatunk nálunk: az eddigi brunchos kínálat mellett egy food truck költözött a kertbe.
Látványterveken a Porsche kisbuszának belső tere
Fülhallgató, amelynek minden részét láthatod
