A Great Taste mint legnagyobb és legmegbízhatóbb étel-, illetve italakkreditációs rendszer idén is díjazta a legkiválóbb jelentkezőket. A több mint 500 szakértőből álló testület 108 ország 14 113 termékét értékelte – különböző kategóriák és kitüntetések mentén. Ebben a válogatásunkban olyan régiós édességmárkákat mutatunk be, melyek bizonyos termékei egy, kettő vagy három csillagot nyertek valamely alkategórián belül.
Slowlandia | Szlovákia
„Slowlandia egy olyan ország, amely talán nem is létezik. Ez egy olyan ország, ahol lassan, becsületesen intézik a dolgokat, a minőségre, a fenntarthatóságra, a hagyományokra és az egészségre helyezve a hangsúlyt. Talán valahol Európa szívében van, netán csak a képzeletünkben és a vágyainkban” – meséli honlapján a családi vállalkozás. Prémium alapanyagok, egészséges édesítőszerek, saját receptek, következetesség, vegán krémek, és még sorolhatnánk. Az évente megannyi díjban részesülő márkát az olaszországi kézműves termelőknél tett látogatások, illetve a legváltozatosabb vásárok és rendezvények inspirálják.
Réel Chocolate | Szerbia
A Réel jelentése valódi, ami a vállalkozás víziójára is utal: szeretnének igazi értékeket adni, minőségi hozzávalókkal. A magyar vonatkozású zentai csokoládémanufaktúra szintén családi vállalkozás, és gyorsütemű fejlődésének köszönhetően már saját mintabolttal, valamint kézműves fagylaltokkal is várják az édesszájúakat.
Teta Frida | Szlovénia
Frida néni – a Teta szlovénül nagynénit jelent – missziója Libéria támogatása, pontosabban a Molly-Koyata nevű falu segítése, melynek fennmaradása a kakaóültetvényekben rejlő lehetőségektől is függ. Frida nénihez egyébként titokzatos történetek kapcsolódnak, melyekből kiderül, hogy egy kalandvágyó, vicces hölgyet ismerhetünk meg személyében.
Spare Snacks | Lengyelország
Ha élelmiszer-takarékosság, akkor Spare Snacks. Az alapító Ben még gyermekként tanulta meg édesanyjától, hogy ételt nem pazarlunk, majd felnőtt fejjel szembesült a probléma valódi súlyával. Megoldásképpen elkezdett begyűjteni tökéletlen gyümölcsöket a helyi piacról, és egészséges rágcsálnivalókat alkotott belőlük!
Justwholefoods | Ausztria
A Justwholefoods már 1989 óta a csúcsminőségű növényi alapú élelmiszerek előállítására koncentrál. Kizárólag vegán kínálata azonban nemcsak kész ínyencségekből áll, hanem könnyen elkészíthető sütőkeverékekből is.
Slowlandia | Web | Facebook | Instagram
Réel Chocolate | Web | Facebook | Instagram
Teta Frida | Web | Facebook | Instagram
Spare Snacks | Web | Facebook | Instagram
Justwholefoods | Web | Facebook | Instagram
Forrás: Great Taste Awards
Rendkívüli otthon Paraguay egykori szerb konzulátusából
Főhajtás és kortárs reflexió egy emblematikus kiállítás apropóján | Magyar design 10 + 1 kísérlet
