Menü
Tag
manufaktúra
lifestyle
A kézműves sörök régiós éllovasai | TOP5
Az Y2K már rég a múlté, azonban az új évezred első évtizedében mégis mintha megváltozott volna valami. Új ízekkel, készítési technológiákkal és eszmékkel találkozhattunk a sörfőzés világában. A kézműves sörök robbanásszerűen hagyták maguk mögött az általánosság fogalmát, megalkotva önálló fogyasztási kultúrájukat. Válogatásunkban a teljesség igénye nélkül mutatjuk be a régió
lifestyle
Apró örömök: Kelet-Európa különleges édességmanufaktúrái | TOP 5
Nem túlzás azt állítani, hogy az édesség olyan élvezet, ami nélkül rossz lenne élni. Az emberek azonban ebben is különbözőek és egyedi igényeik vannak. Mai válogatásunkban olyan kézműves manufaktúrákat mutatunk be röviden, amelyek az édesség iránti szenvedélyüket művészi szintre emelték.
ARKMEN | Ukrajna
A cég ukrajnai székhelyű, de igyekszik külföldi piacokon
gasztronómia
Amikor a külcsín és a belbecs egyenlő – Behind the scenes: Szeleczky-Takács Viktória csokoládékészítő
Aki egyszer megkóstol egy igazi kakaóbabot vagy találkozik a bean-to-bar csokoládék világával, az nagy valószínűséggel azonnal szerelembe esik. Többről van itt szó ugyanis, mint a kakaópor vélt keserűségéről vagy a cukor édességéről – a csokoládéból legalább olyan jegyek bomlanak ki ideális esetben, mint egy parfümből. Ha jó érzékkel és kellő tudással
gasztronómia
Sajtmanufaktúra a Balaton vonzásában – Tekeresvölgyi Családi Birtok
Sajtüzem, családi birtok, vidéki életérzés. Ezek a fogalmak juthatnak először eszünkbe, ha a Tekeresvölgyi Családi Birtokra gondolunk, melyet 2008-ban alapított Kovács Csaba és családja Nemesvámoson. Kovács Zsófival beszélgettünk a családi vállalkozásról.
2008 óta ős- ill. kistermelőként, családi közreműködéssel készülnek a termékeitek. Tudnál egy kicsit mesélni a kezdeti időszakról?
2008-ban még
design
Téli túrák test- és szívmelengetője
A japán Iam Sauna egy szaunasátor és egy fatüzelésű kályha kombinációját dobta piacra, ami tökéletes lehet arra, hogy akkor is örömteli legyen a szabadban töltött idő, ha hideg van odakint.
A projekt tiszteleg a hagyományos szaunakultúra előtt, de mobilissá teszi azt, így a vadonban töltött hosszú túrázás vagy kerékpározás végén
business
Különleges termelői manufaktúrák | TOP 5
A vidéki élet romantikája sokunk számára vonzó: a tiszta levegő, a természetközeliség és a hasonló, de valamelyest mégis más napok váltakozása egy letűnt kor légkörét idézi. Ami nekünk vágyálom, az másoknak valóság: a termelők privilégiuma nem csupán a termés, hanem egy olyan életvitel is, ami kiveszőben van világunkból. Szerencsére találkozhatunk
branding
Kézművesség, művészet és technológia | Wnoozow
Múlt és a jövő találkozása a jelenben: a Wnoozow stúdió igazán izgalmas példa arra, hogyan lehet a múlt századi technológiákat közelebb hozni a mai trendekhez. Daniela Danielis és társai egy olyan világot teremtenek, ami lehetővé teszi a design, a hagyomány és a fenntarthatóság kollaborációját.
A Wnoozow textil- és gobelinmanufaktúrát 2016-ban
east
Gyártók és tervezők összhangja, ahogy a csehek csinálják | IHOR
A cseh tervezőpáros, Sára Matysová és Ihor Sabadosh helyi gyártókkal és családi manufaktúrákkal együttműködve készíti letisztult lakberendezési tárgyait. A 2020-as Designblokon mutatkoztak be IHOR márkanév alatt: az eseményen az ő kollekciójuk nyert a „Legjobb lakáskiegészítők” kategóriájában.
A cseh IHOR márka multidiszciplináris brandként definiálja magát: Sára Matysová textiltervező és Ihor Sabadosh
east
Friss, fiatalos és egzotikus lendület | Harlequin Chocolates
Testes, markáns és mégis harmonikus ízvilágú, kézzel festett bonbonok, különféle egzotikus és klasszikus táblás csokik sajátos hangulatú csomagolásban. Akik eddig unalmasnak tartották a csokikat, vagy nem is jutott korábban eszükbe, hogy van élet az ipari csokoládékon túl, azok számára a Harlequin csokoládémanufaktúra finomságai biztosan tartogatnak majd néhány meglepetést. Tasi Brigitta
east
Világító konstellációk | Bomma
Asztrológiát idéző esztétika és könnyedség: a cseh Bomma márka új dimenzióba
emeli a világítástechnikát.
A 2012 óta működő Bomma lámpamanufaktúra termékeire jellemző a tradicionális
üvegkészítés és az innovatív technológiák ötvözése. Minden egyes Bomma-tárgy
figyelemre méltó formavilággal, megmunkálással és minőséggel rendelkezik; a
világítótestek egyedülálló elemként is látványosak, de csoportosítva még
erőteljesebb