Terülj-terülj asztalkám | TOP 5

Terülj-terülj asztalkám | TOP 5

Ínycsiklandó borok és finomabbnál finomabb falatok: elengedhetetlen hozzávalói egy kellemes nyárestének. Legyen szó baráti összejövetelről, randevúról vagy akár könnyed vacsoráról, a felsoroltakból jobb, ha nem szenvedünk hiányt. Valószínűleg nem csak a férfi szívéhez vezet a gyomrán keresztül az út, hiszen ki ne csábulna el egy-egy finom falat láttán? Mai válogatásunk során gasztronómiai túrára hívjuk olvasóinkat. Tartsatok velünk és ismerjétek meg Kelet-Európa különleges delikáteszeit és csemegeboltjait!


Uje Oil Bar | Split

Konyhánk lelkét alkotják az olyan elengedhetetlen hozzávalók, mint például az olívaolaj. Válogatásunkat egy egészen különleges hellyel, a Split volt zsidó negyedében található Uje olajbár és delikátesszel kezdjük. Az üzlet megkerülhetetlen pont Horvátországban a gasztronómia szerelmeseinek. Az izgalmas fogások mellett olívaolajok páratlanul széles választékából válogathat, aki betér ide.


Essence Delicates | Budapest

A belváros nyüzsgő zajától távolabb eső Essence Delicates üzletéből nemcsak hazavihetjük a különleges élelmiszereket, de ott helyben meg is kóstolhatjuk azokat. Az előkelő borok, pezsgők, proseccók mellett felsorakozó kiváló hús- és sajttermékeik megtestesítik mindazt, ami csak szem-szájnak ingere lehet. A delikátesz megálmodójának és vezetőjének neve ismerősen csenghet, hiszen egykor az újlipótvárosi Sarki Fűszeres is Czinege Tamás vezetése alatt működött.


Fleischerei Kröppel | Bécs

A bécsi Postgasse 1. fényesen világító neonfelirata alatt igazi ízorgia várja a húsimádókat. Vérbeli hentesüzlethez hűen a Fleischerei Kröppel kínálatában a páratlan minőségű húsok mellett az osztrák konyha minden húsos ételét megtaláljuk. A vállalkozást immár a Kröppel család negyedik generációja vezeti, így nem csoda, hogy célközönségüket főként visszatérő vásárlók és helybeliek alkotják.

Fotók: Fleischerei Kröppel Facebook

KORPA Deli Market & Bistro | Novi Sad

Szerbiában járva sem kell kulináris élvezetek nélkül maradunk: nincs olyan különleges áru, amit a KORPA Deli Market & Bistro-ban ne találnánk meg. Bármi is legyen a kívánságunk, itt értő fülek hallgatják meg és segítő kezek teljesítik azt a legnagyobb szakértelemmel.


Mięsny Deli & Bistro | Varsó

Egy hentesüzlet és egy bisztró találkozásából született meg 2018-ban a Piotr Szczęsny és Paweł Suwała vezetésével működő Mięsny deli és bisztró Varsóban. Kínálatukban az olyan különleges termékek mellett, mint a Siedlcéből származó angus marha, a makkon hízlalt Złotnicka Pstra sertés és a lublini bárány, saját készítésű terrine-eket, pástétomokat, valamint változatos kétfogásos napi menüt is találunk.

Uje Oil Bar | Web | Facebook | Instagram
Essence Delicates | Facebook | Instagram
Fleischerei Kröppel | Web | Facebook
KORPA Deli Market & Bistro | Web | Facebook | Instagram
Mięsny Deli & Bistro | Facebook | Instagram

Forrás: Warsawfoodie

továbbiak
A Haita Land vadregényes környezetben nyújt kényelmet
east

A Haita Land vadregényes környezetben nyújt kényelmet

A bukovinai régió nemcsak természeti kincseiről híres: a hegyvidék és a vad fenyőerdő környéke számtalan kulturális örökséget és kincset rejteget. Ezek közül egy a Haita Land, egy rendhagyóan autentikus falu, amely egyszerre képviseli a hagyományos és a kortárs értékeket. A Haita Land története úgy kezdődik, akár egy mese: egyszer egy
Új lakrészekkel bővül a Balaton-felvidék legkúlabb helye
architecture

Új lakrészekkel bővül a Balaton-felvidék legkúlabb helye

Tavaly nyáron látogattuk meg a Közért bár és Csemege presszó, vagyis a Káli Cool tulajdonosait, a budapesti művészeti közegből ismert Faur Zsófit és társát, Szilágyi Pált. Nem sokkal a nyitás első évfordulóját követően tele vannak újdonsággal, lendülettel és tervekkel. Mutatjuk! A Káli Cool egy sokrétű találkozópont a Balaton-felvidék lankáin, Káptalantótiban:
„A vályog egy kortárs építőanyag”  – interjú Bihari Ádám építésszel
architecture

„A vályog egy kortárs építőanyag” – interjú Bihari Ádám építésszel

Mi jut eszünkbe a vályogról? Mennyire valósak a népi építéskultúrát övező tévhitek, és milyen lehetőségeket lát az anyagban egy építész? Bihari Ádám a természet kínálta megoldásokhoz nyúl vissza, reagálva a jelen kérdéseire. Interjú! Napjainkban reneszánszát éli a környezettudatos és az ökoépítészet, valamint a természetes anyagok használata. A te elkötelezésed a