Ukrán karácsonyi hagyományok a Gunia Project tálalásában

Ukrán karácsonyi hagyományok a Gunia Project tálalásában

A Gunia Project az egyik legkedvesebb márkánk keletről: mélyreható etnográfiai kutatás során friss és divatos tárgyak formájában élesztik újjá az ukrán kézműves hagyományokat. Az alapítók, Natasha Kamenska és Maria Gavryliuk vízióját bemutató korábbi interjúnk után most az idei ünnepi kollekciójuk és az ukrán karácsonyi hagyományok kerülnek terítékre.

Az új kerámiák aranyló csillagok és konfetti cseppek kavalkádjával kalauzolnak vissza a gyermekkor önfeledt ünnepi nosztalgiájába. A különleges étkészleten a naiv ukrán festményekről ismert karácsonyhoz köthető karakterek jelennek meg: angyalok, ortodox szentek és kerubok. A főszereplő, a kék tigris közben a keresztény szimbolikától távoli világból érkezik, eklektikusságot csempészve a kollekcióba. „A kék tigris a 2022-es év szimbóluma. Úgy döntöttünk, hogy a következő tizenkét évben minden karácsonyi kollekciót a csillagjegyeknek szentelünk, amikből aztán egy teljes gyűjteményt lehet kialakítani” –mesélik.


„A kollekció alapvetően hagyományos karácsonyi ételekhez készült. Az én kedvencem a tradicionális ukrán kutiához való tányér, az úgynevezett “Kutivnyk”. De persze az ukrán varenykyhez (derelye) és pitékhez használható ovális tányért is terveztünk. A nagy család nálunk mindig együtt tölti a Karácsony estét, amikor évről évre tizenkét fogást tálalunk” – mondta el nekünk Natasha. „Az ukrán hagyományos ünnepi ételek közül én is azt várom a legjobban, hogy az új étkészletben szolgáljam fel a kutiát. Ez egy hagyományos karácsonyi főétel, ami főtt búzából készül, mézzel és mákkal. Natashával egyszer vitatkoztunk erről, hogy a kutia vajon leves vagy kása? Érdekes módon hazánk minden régiójában más-más kinézete és receptje van. Emellett az “Olivie” és a “Shuba” saláták a kedvenc ünnepi főételeim. Bár én már a posztszovjet időszakban nőttem fel, édesanyám mindig elkészítette őket újévre. Nagyon örülök, hogy idén olyan tálalókat alkottunk, amik bármilyen karácsonyi ételhez tökéletesen passzolnak” – mesélte Maria. „Amikor gyerek voltam, karácsony este mindig a nagymamánknál gyűltek össze a rokonok a világ különböző pontjairól. Édesanyám megtiltotta, hogy addig együnk, amíg az első csillag fel nem bukkan az égen, ez volt az egyik fő hagyományunk. Mi pedig rohantunk a konyhába, és elszöktünk a pitékkel és édességekkel” – tette hozzá.

Az év vége a visszatekintésről és a tervezésről is szól, ezért erről is kérdeztük őket: „Ez az év a változások, komoly döntések és kihívások éve volt a márkánk számára. Javítottunk a gyártási folyamatainkon és új bemutatóterembe költöztünk. Sok új darabon dolgoztunk, új technikákat fedeztünk fel és sok csodálatos együttműködést hoztunk létre. Sikerült megerősítenünk a megőrzendő és gyűjthető darabok létrehozására vonatkozó elképzelésünket. Magasra tettük a lécet, és örülünk, hogy minden sikerrel járt” – osztotta meg velünk Natasha. „Reméljük, hogy 2022 sem lesz kevésbé intenzív: már elkezdtük a határainak kiterjesztését, jövőre pedig azt tervezzük, hogy megszilárdítjuk ezeket a pozíciókat, és a márkát több országba is bevezetjük” – mondta el Maria.

Gunia Project | Web | Facebook | Instagram

Fotók: Lera Levanova

továbbiak
NFT-ként is árusított termékekkel jön az Adidas
digitális

NFT-ként is árusított termékekkel jön az Adidas

Az Adidas az NFT-világ legismertebb szereplőivel, a Bored Ape Yacht Clubbal, gmoneyval és a Punks Comic készítőivel állt össze, így született meg az Into the Metaverse, az Adidas első NFT-kollekciója. A tokenizált Adidas termékek a márkával nemrég partnerségbe lépő The Sandbox világában, illetve más virtuális platformokon is elérhetőek lesznek. A
Meghalt Richard Rogers, a Pompidou-központ tervezője
architecture

Meghalt Richard Rogers, a Pompidou-központ tervezője

88 éves korában, szombaton elhunyt a high-tech építészet úttörőjének tartott világhírű építész, Richard Rogers. Az angol-olasz családba született építész Renzo Pianoval közösen tervezte az 1977-ben átadott párizsi Pompidou-központot, a század egyik legikonikusabb épületét. Emellett az ő nevéhez fűződik a New York-i World Trade Center 3-as számú épülete, a londoni Millenium
Diótörőtől az erdei sétáig | Hype&Hyper karácsonyi programajánló
community

Diótörőtől az erdei sétáig | Hype&Hyper karácsonyi programajánló

December végén mind valahol az őrült kapkodás és a már-már kötelező lelassulás között egyensúlyozunk, ám szerencsére ez az az időszak, amikor végre jut egy kis idő a családunkra, barátainkra és nem utolsósorban saját magunkra is. A Hype&Hyper csapatának tagjai most olyan programokat ajánlanak a karácsony előtti, vagy éppen a