Nem kétséges: a koronavírus-járvány teljesen a feje tetejére állította a világot. A megváltozott körülmények újabb és újabb kihívásokat állítanak elénk, ami sokszor nagyon kreatív megoldásokat szül – egy prágai cukrászda például koronavírus- és vakcinasütikkel rukkolt elő.
A Prága belvárosában, a Cseh Kubizmus Múzeumának lenyűgöző, huszadik század eleji épületének földszintjén található a Fekete Madonna (Černá Madona) kávézó, mely tavaly, a járvány első hullámában koronavírus alakú süteménnyel próbálta meg fellendíteni megcsappant forgalmát. A gömb alakú desszert belseje pisztáciaganache-ból és málnapüréből áll. A vírus tüskéi szárított málnából készülnek, krémes fehércsokival ragasztják azokat a kakaóporral meghintett étcsokoládé-burokra.
A koronavírus-süti a vártnál is nagyobb sikert hozott, így ezen felbuzdulva most megalkották az ellenszert is: banánmousse epres-banános töltelékkel, piskótaágyon. A hab a tortán a kapszulában lévő epergin, amivel nyakonönthetjük az édes orvosságot.
Černá Madona | Facebook | Instagram
Forrás: Expats
Építészet és grafika összefonódása a slow design szemléletében | Dunakanyar Press
SOC/MOD 4. rész | Mezőgazdasági Egyetem, Nyitra
