Menü
Tag
brunch
lifestyle
Forget the tension—Deszka Budapest
Let’s face it: life is not always easy. We are constantly working, planning, and pushing forward, yet we feel that we don’t always have control over our circumstances. We do our best, and yet sometimes we hit a wall. At times like these, it’s good to walk
lifestyle
Csak semmi feszültség – Deszka Budapest
Valljuk be: az élet nem mindig könnyű. Folyamatosan dolgozunk, tervezünk, megyünk előre, közben mégis azt érezzük, hogy nem mindig vagyunk hatással a körülményekre. Hiába teljesítünk a maximumon, időnként falakba ütközünk. Ebben a helyzetben jól jön, ha belépünk egy ajtón, ahol szívélyesen ránk mosolyognak, leültetnek egy asztalhoz és hoznak egy tál
lifestyle
Where you find what you’re looking for | Csemege
Most of us like to discover new things, but sometimes it’s more comfortable to stick with what we know. When you know that where you’re going, there’s an open door, good vibes, and a warm welcome with delicious food and coffee that’s been tried and tested
lifestyle
Ahol megtalálod a számításaidat – Csemege
A legtöbben szeretik felfedezni az újdonságokat, de néha komfortosabb az, ami ismerős. Amikor tudod, hogy ahová mész, ott nyitott ajtó, jó hangulat, meleg vendégszeretet vár ínycsiklandó fogásokkal, na meg olyan kávé, ami máshol is bizonyított már. Ami olyan, akár egy jó szomszéd – ismer téged, ezért tudja, hogy mennyire lephet meg.
lifestyle
A love (of coffee) to last—Vivina Café
Some people believe that all things are predetermined. Others just go with the flow, giving way to whatever events or people life throws at them. Either way, the greatest stories often begin with a meeting—and Vivina Café’s fairy tale is one that proves just that.
Until a few
lifestyle
Egy (kávé)szerelem, ami örökre szól – Vivina Café
Van, aki hisz abban, hogy a dolgok eleve el vannak rendelve. Más csak sodródik az árral, és teret enged azoknak az eseményeknek vagy embereknek, akiket az élet sodor elé. Bárhogy is legyen, a legnagyszerűbb történetek gyakran egy találkozással kezdődnek – a Vivina Café tündérmeséje pedig olyan, ami éppen ezt bizonyítja.
Viszneki
design
Who said that white has to be boring?—A one-of-a-kind space bistro in the heart of Krakow | Lastriko
Krakow is one of the region’s cultural treasures, as we’ve repeatedly highlighted in our various reports on the city, but beyond its unusual art projects and exciting examples of interior design, Krakow is also a culinary haven. Poland’s third busiest city is home to a plethora of
design
Ki mondta, hogy a fehér csak unalmas lehet? – Páratlan űrbisztró Krakkó szívében | Lastriko
Krakkó a régió egyik kulturális ékszerdoboza, ezt többszörösen alátámasztjuk a különböző, városról szóló beszámolóinkkal, ám a rendhagyó művészeti projekteken és az enteriőrdesignon túl Krakkó kulináris szempontból sem utolsó. Lengyelország harmadik legforgalmasabb városában megannyi újhullámos gasztrohelyszín található, amelyek még mindig tudnak újat mutatni!
A Lastriko egy multifunkcionális gasztrotér a város régi
lifestyle
Amikor megihlet a kávé és a kalács – Edison & Jupiter
Sokfelé megfordulok Budapesten, és ritkán van olyan eset, hogy nem tudok egy újonnan nyílt helyről. Az Edison & Jupiter léte ugyanakkor sokáig ismeretlen volt számomra, pedig a Vörösmarty tér árnyékában meghúzódó kávézó atmoszférája olyan élményt ad, ami lehengerlően hat az első pillanattól kezdve, különösen egy ennyire kakofón környéken.
A Vörösmarty teret
lifestyle
Getting inspired by coffee and kalach—Edison & Jupiter
I know my way around Budapest, and I seldom miss the opening of a new spot. The existence of Edison & Jupiter, however, has escaped my attention for a long time, even though the café’s atmosphere, hiding in plain sight on Vörösmarty Square gives an overwhelming experience right from the
gasztronómia
Három csillag szerencsés együttállása – LUI
Ahhoz, hogy valaki nyisson egy éttermet, kávézót vagy pékséget, tulajdonképpen nem kell semmi eget rengető. Ahhoz azonban, hogy ez olyan hely legyen, ahol tíz perc után törzsvendégnek érzed magad, és ahová akár napjában többször visszatérsz, egészen más dolgok szükségesek. Nyitottság, alázat, maximalizmus – ezek bizony nem klisék vagy üres szavak, hanem
brunch
When three lucky stars align—LUI
To open a restaurant, a café or a bakery, you don’t actually need anything earth-shattering. However, for this to be a place where you feel like a regular after ten minutes and where you return even more than once a day, you need something completely different. Openness, humility, perfectionism—
business
A fermentálástól a ramen leves készítésének filozófiájáig | Piqniq pakk – 14. rész
Hogyan lehet a természetben található gombák és baktériumok segítségével fermentálni? Vajon mikor kommunikál megfelelően egy gasztrovállalkozás? Milyen feladatokból áll egy étteremtulajdonos hétköznapja? Mi a ramen leves készítésének filozófiája? Íme a friss Piqniq pakk epizód, kérdésekkel és válaszokkal!
Így vágj bele a fermentálásba! – Túl a kovászos uborkán
Keve Márton nem akárhol
brunch
From fermentation to the philosophy of making ramen soup | Piqniq pack—Part 14
How to ferment with the help of mushrooms and bacteria found in nature? When does a gastronomy enterprise communicate properly? What are the tasks of a restaurant owner’s everyday life? What is the philosophy of making ramen soup? Here is the fresh Piqniq pack part with questions and answers!
gastronomy
Like a local Bratislava—Pán Králiček Priestor, WERK, After
Our Like a local series conquers Eastern Europe! In our latest special episode, our resident Marika Majorova takes us on a tour of Bratislava’s city center to show us the most exciting little spots.
Welcome to Bratislava. Ahoj! If you’ve just arrived to Bratislava via the recently opened
gasztronómia
Like a local Pozsony – Pán Králiček Priestor, WERK, After
Like a local sorozatunkban bevesszük Kelet-Európát! Újabb különleges részünkben pozsonyi idegenvezetőnk, Marika Majorova vezet körbe Pozsony központjában, hogy megmutassa a város legizgalmasabb pontjait.
Isten hozott Pozsonyban! Ahoj! Ha esetleg a nemrég épült Nivy buszpályaudvarra érkezettél, akkor egyből a városközpontban találod magad. Mielőtt elmerülnél a sétatávra található történelmi óvárosban, van egy-két
east
Like a local #6—Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov
At the top of a hill, through the winding streets of the Castle Quarter, or in the middle of the party district—if you’re browsing around Budapest, you’re likely to find authentic, charming places that have a story and a common purpose behind them, where hours pass unnoticed.
gasztronómia
Like a local #6 – Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov
Egy hegy tetején, várnegyedben kanyargó utcákon át vagy a bulinegyed közepén megpihenve – ha az ember Budapestet járva keres, akkor jó eséllyel talál is. Olyan autentikus, szeretnivaló helyeket, amelyek mögött történet és közös szándék húzódik, és ahol észrevétlenül telnek az órák. Gyere fel velünk az emelkedőkön, aztán bolyongjunk a zsidó negyedben
egyéb
Különleges reggelizők Kelet-Európából | TOP 5
Ahány ház, annyi szokás – és annyi reggeli rutin. Egy jó reggeli meghatározza egész napunkat, legyen szó gyors péksüteményről vagy kiadós angol reggeliről narancslé mellett. Mai válogatásunkban a régió különleges reggelizői közül mutatunk be ötöt, amelyben nemcsak a hasunk lakik jól, hanem a lelkünk is.
Cereal Crunch | Bukarest, Románia
A bukaresti
east
Special breakfast places in Eastern Europe | TOP 5
So many houses, so many customs—and so many breakfast routines. A good breakfast defines our whole day, be it a quick pastry or a full English breakfast with orange juice. In our selection today, we present five of the region’s special breakfast places, where not only our stomachs
business
Ebéd másképp: Lunch Boxokkal újít a Szimply!
A Budapest belvárosában működő Szimplyt eddig szemet gyönyörködtető és finom brunchairól ismertük – igaz, a koronavírus-mentes békeidőkben alig lehetett hozzájuk bejutni, olyan sok turista üldögélt náluk a Röser udvarban. Nekik sem maradt más választásuk a túlélésre, mint a kiszállítás, azonban ők – mint ahogy sok minden mást – ezt is megreformálták.
A Kontakt–
business
Lunch in a new way: Szimply introduces Lunch Boxes
Szimply, operating in the center of Budapest, has been known for its eye-catching and delicious brunches—although, back in the COVID-free times of peace, it was pretty hard to get a table with all the tourists sitting around at their venue in Röser udvar. Like many, they had to resort
east
Budapest legmenőbb gasztrohelyeire költöznek a HYPE-poszterek!
Aktuális kampányunkban megmutatjuk, hogyan fest az M3-as metró vagy a paksi irányítóközpont print formájában a legmenőbb budapesti gasztrohelyek falain. Egyet mondhatunk: a francia stílusú bisztrónak, az újhullámos kávézónak és a nápolyi pizzázónak egyaránt jól áll a HYPE-plakát!
A szemfüles városlakók már itt-ott felfedezhették: a HYPEANDHYPER egyedi printjei belvárosi vendéglátóhelyek falaira
art
HYPE posters move to the coolest spots of Budapest
In our most recent campaign, we show you how metro line M3 or the control center of the Paks power plant looks like in the form of prints, on the walls of the coolest spots of Budapest. One thing’s for sure: HYPE posters look equally good in French-style bistros,
design
HIGHLIGHTS | Brunch time
Az ünnepi időszak segít átvészelni a sötét, szürke, hideg napokat – mondják. De
mit tegyünk, ha a téli pompa már elmúlt, azonban a tavasz még túl messze van?!
Ilyenkor jöhet talán a legjobban egy kiváló brunch-ozóban kellemesen eltöltött
idő. Az itt következő projekt-válogatásunkban olyan helyek arculatait mutatjuk
be, amelyek borongós időben