Tag

brunch

Három csillag szerencsés együttállása – LUI
gasztronómia

Három csillag szerencsés együttállása – LUI

Ahhoz, hogy valaki nyisson egy éttermet, kávézót vagy pékséget, tulajdonképpen nem kell semmi eget rengető. Ahhoz azonban, hogy ez olyan hely legyen, ahol tíz perc után törzsvendégnek érzed magad, és ahová akár napjában többször visszatérsz, egészen más dolgok szükségesek. Nyitottság, alázat, maximalizmus – ezek bizony nem klisék vagy üres szavak, hanem
When three lucky stars align—LUI
brunch

When three lucky stars align—LUI

To open a restaurant, a café or a bakery, you don’t actually need anything earth-shattering. However, for this to be a place where you feel like a regular after ten minutes and where you return even more than once a day, you need something completely different. Openness, humility, perfectionism—
A fermentálástól a ramen leves készítésének filozófiájáig | Piqniq pakk – 14. rész
business

A fermentálástól a ramen leves készítésének filozófiájáig | Piqniq pakk – 14. rész

Hogyan lehet a természetben található gombák és baktériumok segítségével fermentálni? Vajon mikor kommunikál megfelelően egy gasztrovállalkozás? Milyen feladatokból áll egy étteremtulajdonos hétköznapja? Mi a ramen leves készítésének filozófiája? Íme a friss Piqniq pakk epizód, kérdésekkel és válaszokkal! Így vágj bele a fermentálásba! – Túl a kovászos uborkán Keve Márton nem akárhol
From fermentation to the philosophy of making ramen soup | Piqniq pack—Part 14
brunch

From fermentation to the philosophy of making ramen soup | Piqniq pack—Part 14

How to ferment with the help of mushrooms and bacteria found in nature? When does a gastronomy enterprise communicate properly? What are the tasks of a restaurant owner’s everyday life? What is the philosophy of making ramen soup? Here is the fresh Piqniq pack part with questions and answers!
Like a local Bratislava—Pán Králiček Priestor, WERK, After
gastronomy

Like a local Bratislava—Pán Králiček Priestor, WERK, After

Our Like a local series conquers Eastern Europe! In our latest special episode, our resident Marika Majorova takes us on a tour of Bratislava’s city center to show us the most exciting little spots. Welcome to Bratislava. Ahoj! If you’ve just arrived to Bratislava via the recently opened
Like a local Pozsony – Pán Králiček Priestor, WERK, After
gasztronómia

Like a local Pozsony – Pán Králiček Priestor, WERK, After

Like a local sorozatunkban bevesszük Kelet-Európát! Újabb különleges részünkben pozsonyi idegenvezetőnk, Marika Majorova vezet körbe Pozsony központjában, hogy megmutassa a város legizgalmasabb pontjait. Isten hozott Pozsonyban! Ahoj! Ha esetleg a nemrég épült Nivy buszpályaudvarra érkezettél, akkor egyből  a városközpontban találod magad. Mielőtt elmerülnél a sétatávra található történelmi óvárosban, van egy-két
Like a local #6—Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov
east

Like a local #6—Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov

At the top of a hill, through the winding streets of the Castle Quarter, or in the middle of the party district—if you’re browsing around Budapest, you’re likely to find authentic, charming places that have a story and a common purpose behind them, where hours pass unnoticed.
Like a local #6 – Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov
gasztronómia

Like a local #6 – Normafa Delikát, 4minutes café, Mazel Tov

Egy hegy tetején, várnegyedben kanyargó utcákon át vagy a bulinegyed közepén megpihenve – ha az ember Budapestet járva keres, akkor jó eséllyel talál is. Olyan autentikus, szeretnivaló helyeket, amelyek mögött történet és közös szándék húzódik, és ahol észrevétlenül telnek az órák. Gyere fel velünk az emelkedőkön, aztán bolyongjunk a zsidó negyedben
Különleges reggelizők Kelet-Európából | TOP 5
egyéb

Különleges reggelizők Kelet-Európából | TOP 5

Ahány ház, annyi szokás – és annyi reggeli rutin. Egy jó reggeli meghatározza egész napunkat, legyen szó gyors péksüteményről vagy kiadós angol reggeliről narancslé mellett. Mai válogatásunkban a régió különleges reggelizői közül mutatunk be ötöt, amelyben nemcsak a hasunk lakik jól, hanem a lelkünk is. Cereal Crunch | Bukarest, Románia A bukaresti
Special breakfast places in Eastern Europe | TOP 5
east

Special breakfast places in Eastern Europe | TOP 5

So many houses, so many customs—and so many breakfast routines. A good breakfast defines our whole day, be it a quick pastry or a full English breakfast with orange juice. In our selection today, we present five of the region’s special breakfast places, where not only our stomachs
Ebéd másképp: Lunch Boxokkal újít a Szimply!
business

Ebéd másképp: Lunch Boxokkal újít a Szimply!

A Budapest belvárosában működő Szimplyt eddig szemet gyönyörködtető és finom brunchairól ismertük – igaz, a koronavírus-mentes békeidőkben alig lehetett hozzájuk bejutni, olyan sok turista üldögélt náluk a Röser udvarban. Nekik sem maradt más választásuk a túlélésre, mint a kiszállítás, azonban ők – mint ahogy sok minden mást – ezt is megreformálták. A Kontakt–
Lunch in a new way: Szimply introduces Lunch Boxes
business

Lunch in a new way: Szimply introduces Lunch Boxes

Szimply, operating in the center of Budapest, has been known for its eye-catching and delicious brunches—although, back in the COVID-free times of peace, it was pretty hard to get a table with all the tourists sitting around at their venue in Röser udvar. Like many, they had to resort
Budapest legmenőbb gasztrohelyeire költöznek a HYPE-poszterek!
east

Budapest legmenőbb gasztrohelyeire költöznek a HYPE-poszterek!

Aktuális kampányunkban megmutatjuk, hogyan fest az M3-as metró vagy a paksi irányítóközpont print formájában a legmenőbb budapesti gasztrohelyek falain. Egyet mondhatunk: a francia stílusú bisztrónak, az újhullámos kávézónak és a nápolyi pizzázónak egyaránt jól áll a HYPE-plakát! A szemfüles városlakók már itt-ott felfedezhették: a HYPEANDHYPER egyedi printjei belvárosi vendéglátóhelyek falaira
HYPE posters move to the coolest spots of Budapest
art

HYPE posters move to the coolest spots of Budapest

In our most recent campaign, we show you how metro line M3 or the control center of the Paks power plant looks like in the form of prints, on the walls of the coolest spots of Budapest. One thing’s for sure: HYPE posters look equally good in French-style bistros,
HIGHLIGHTS | Brunch time
design

HIGHLIGHTS | Brunch time

Az ünnepi időszak segít átvészelni a sötét, szürke, hideg napokat – mondják. De mit tegyünk, ha a téli pompa már elmúlt, azonban a tavasz még túl messze van?! Ilyenkor jöhet talán a legjobban egy kiváló brunch-ozóban kellemesen eltöltött idő. Az itt következő projekt-válogatásunkban olyan helyek arculatait mutatjuk be, amelyek borongós időben