Menü
Tag
őrség
egyéb
Kelet-európai vakáció | TOP 5
A nyári vakáció szó hallatán sokunknak azonos fogalmak ugranak be: tengerpart, naptejillat, szalmakalap vagy egy régóta vágyott könyv elolvasása, azonban egyre jobban elterjednek a jobbnál jobb alternatív vakációlehetőségek is. Mai válogatásunkban olyan programokat mutatunk be, amelyek rendhagyóan fűszerezik meg a nyári szünidőt.
Mesebeli lovastúra Erdélyben | Románia
Vadvirágos rétek, patadobogás, rusztikus
sup
Eastern European vacation | TOP 5
Hearing the word summer vacation, many of us come across the same concepts: beach, the smell of sunscreen, straw hat, or reading a long-coveted book, but better and better alternative vacation options also become more common. In our selection today, we present programs that spice up the summer holidays in
community
Experimental festival experience | WONDEREST moves to the Őrség this year
Last year, we dedicated a whole article series to WONDEREST, exploring different aspects of the family-friendly festival, from the zero-waste stage design to the nature-focused identity. We caught up again with the brainchild and organizer, Hanna Gulyás, who talked about last year’s experiences and this year’s plans. The
east
Experimentális fesztiválélmény | A WONDEREST idén az Őrségbe költözik
A WONDEREST fesztiválnak a múlt évben egy egész cikksorozatot szenteltünk, aminek keretei között különböző aspektusait jártuk körül a családias hangulatú fesztiválnak, a hulladékmentes színpad designtól a természetközeliséget hangsúlyozó arculatukig. Most újra leültünk az ötletgazdával és szervezővel, Gulyás Hannával, aki a tavalyi élményekről, valamint az idei tervekről mesélt. A fesztivál középpontjában
sup
Eastern European vacation | TOP 5
Hearing the word summer vacation, many of us come across the same concepts: beach, the smell of sunscreen, straw hat, or reading a long-coveted book, but better and better alternative vacation options also become more common. In our selection today, we present programs that spice up the summer holidays in
egyéb
Kelet-európai vakáció | TOP 5
A nyári vakáció szó hallatán sokunknak azonos fogalmak ugranak be: tengerpart, naptejillat, szalmakalap vagy egy régóta vágyott könyv elolvasása, azonban egyre jobban elterjednek a jobbnál jobb alternatív vakációlehetőségek is. Mai válogatásunkban olyan programokat mutatunk be, amelyek rendhagyóan fűszerezik meg a nyári szündiőt.
Mesebeli lovastúra Erdélyben | Románia
Vadvirágos rétek, patadobogás, rusztikus
őriszentpéter
Brass baked in clay, on open fire
Since the discovery of fire eight hundred thousand years ago, it has become an essential element serving as the basis of culinary arts, without which the concept or confit or sous vide could not exist, either, amongst others. In the closing episode, Ricsi Farkas, the head chef of Pajta bisztró
egyéb
Foltos sügér agyagban sütve, szabad tűzön
A tűz nyolcszázezer évvel ezelőtti felfedezése óta a konyhaművészetek alapjául szolgáló, eszenciális elemmé vált, mely nélkül ma sem a konfitálás, sem a szuvidálás fogalmát nem ismernénk. A záró epizódban Farkas Ricsi, az őriszentpéteri Pajta bisztró séfje az agyagba tapasztott halsütés módszerét osztotta meg Liptay Dáviddal, melyhez a kertből gyűjtött virágok
east
Indulj el! | Őrség
Az ország egyik legmisztikusabb tájegysége az Őrség, melynek minden szegletét belengi a történelem. Nem csak történeti örökségért, hanem a természeti és néprajzi kincsekért is megéri a fővárostól nagyjából négyórás autóútra rászánni magunkat – ráadásul az országban itt ehetjük az egyik legjobbakat is!
A nyugat-magyarországi Őrség neve az államalapítás idejéből ered: ekkoriban
hungary
Indulj el! | Őrség
The Őrség is one of the most mystical part of the country, with every segment of it deeply infused with history. Doing the 4-hour drive from the capital is not only worth it because of the rich historical heritage, but the natural and ethnographical treasures, too – and one can eat
videó
Indulj el!
Perhaps we can now add something to Hungary, even if something really small.
Even though HYPEANDHYPER’s framework requires the magazine to be not “only”
about Hungary, it wasn’t really up to us this time, rather to the circumstances
caused by the epidemic and repeated ad nauseum. Originally the