Menü
Tag
india
lifestyle
Food stories from India: introducing Why Cook
It is not only a collection of recipes, but also a trail of stories about inspiring characters, made even more special by the creators’ shared adventure. Why Cook is a love letter to cooking through the eyes of 90 recipes and 16 women. Founder of studio NUR Eszter Laki told
lifestyle
Gasztrotörténetek Indiából: íme, a Why Cook
Nemcsak egy receptgyűjtemény, hanem inspiráló karakterek történeteinek lenyomata is egyben, amit nem utolsósorban az alkotók közös kalandja tesz még különlegesebbé. A Why Cook könyv egy igazi szerelmes levél a főzéshez 90 recept és 16 nő szemszögén keresztül. A kiadvány megalkotásának folyamatáról és az ehhez fűződő élményeiről Laki Eszter, a studio
gastronomy
A cavalcade of colors, smells and tastes—Indian culture in Hungary
Those who once experience India’s unparalleled cultural and gastronomic cacophony can never escape it—but in a good sense. Even though the world’s second-most populous country is far away from us geographically, it is still easy to enter the world of South Asia from across the border, thanks
gasztronómia
Színek, illatok, ízek kavalkádja – az indiai kultúra nálunk
Aki egyszer megismeri India semmihez sem fogható kulturális és gasztronómiai kakofóniáját, sosem szabadul tőle – jó értelemben. Bár a világ második legnépesebb országa távol van tőlünk földrajzilag, könnyen beléphetünk Dél-Ázsia világába, méghozzá határon innen, köszönhetően az itt élő indiai embereknek, akik nyitottsággal és szeretettel fogadnak mindenkit, aki irántuk érdeklődik. Sorozatunkban a
art
A story waiting to be told—Majuli
It all started as a holiday and turned into a career-defining project. András Zoltai, photographer, first visited Northeast India in early 2020, where he found something worth waiting a year and a half to return to, and then, despite the travel difficulties caused by the pandemic, to visit again with
fotográfia
Egy történet, amit jó lenne elmesélni – Majuli
Nyaralásnak indult, végül egy életpályát meghatározó projekt lett belőle. Zoltai András, fotográfus, 2020 elején járt először Északkelet-Indiában, ahol rátalált valami olyanra, amiért megérte másfél évet várnia a visszatérésre, majd a világjárvány okozta utazási viszontagságok ellenére ismét ellátogatnia oda a kamerájával: Majuli szigetére.
Azelőtt nem hallottam Majuliról. Őszintén szólva, folyami szigeteket
design
Indiai hangulat és rezes csillogás Kijevben
Mumbai és Kijev találkozása egy fényűző, mégis otthonos lakásban.: az ukrán Prodan Design által tervezett lakás enteriőrjét a megrendelő kedvenc londoni étterme, a Dishoom indiai hangulata ihlette.
A tervezés során az egyik legfontosabb szempont a helytakarékosság volt, ugyanis hatvankét négyzetméteren kellett kialakítani nappalit, konyhát, hálószobát és fürdőszobát úgy, hogy az
architecture
Indian atmosphere and copper glamor in Kyiv
Meeting of Mumbai and Kyiv in a luxurious yet cozy apartment: the interior of the apartment, designed by Ukrainian Prodan Design, was inspired by the Indian atmosphere of the client’s favorite London restaurant, Dishoom.
One of the most important aspects of the design was the saving of space, as
east
Light and sensual fabrics | Kamala Kaftan
Pastel colors, light and natural fabrics, paired with symbols of different folk cultures: the garments of Kamala Kaftan each have their own story in which femininity, spirituality and sustainability get center stage. We talked to Zsuzsi Erdős, the founder of the brand, about her latest collection entitled FALL IN and
divat
Könnyed és érzéki kelmék | Kamala Kaftan
Pasztellszínek, könnyű és természetes kelmék különböző népi kultúrák szimbólumaival társítva: a Kamala Kaftan ruhadarabjai saját történettel rendelkeznek, amelyekben a nőiség, a spiritualitás és a fenntarthatóság kerülnek a középpontba. Erdős Zsuzsival, a márka alapítójával beszélgettünk legújabb, FALL IN elnevezésű kollekciójáról és jövőbeli terveiről.
Erdős Zsuzsi néhány évnyi tánc, jóga és utazás
design
HIGHLIGHTS | Design deli
Back in December probably many of us thought that this winter will not be so hard, but I guess our calculations were wrong this time. There are still many bitter and chilly days yet to come, but luckily the delicacies stored up during the holidays will keep us going for
branding
HIGHLIGHTS | Designdelikátesz
Minden bizonnyal sokan gondoltuk decemberben, hogy az idei tél nem lesz olyan kemény, azonban számításaink ezúttal nem jöttek be. Még sok fogcsikorgatóan hideg, behavazott napot kell átvészelnünk, de szerencsére az ünnepek alatt felgyülemlett ínyencségek még tartják bennünk a lelket.
A karácsonyfát leszedjük, belevetjük magunkat a munkába, a szürke téli hétköznapokba.
design
HIGHLIGHTS | City of designers
What is the city? It would be hard to define with a single word, or even with a single sentence. “Buzz”, “noise”, “crowd”, “community” – many expressions cross our minds, especially if it is a metropolis that we are thinking about. It’s a play between all kinds of things and
poland
HIGHLIGHTS | Designerek városa
Mi a város? Nehéz lenne egyetlen szóval, vagy akár csak egyetlen mondattal definiálnunk, mit is jelent a fogalom. Sokféle kifejezés átfut az agyunkon: „nyüzsgés”, „zaj”, „tömeg”, „közösség”, kiváltképp akkor, amikor egy metropolisz körvonalai rajzolódnak ki lelki szemeink előtt. Sokféle dolog és sokféle ember színjátéka, amely egyik percről a másikra hol
east
Here we have time to arrive | Pingrumba, Budapest
Anyone who’s ever been to Dobruma knows that it’s as if a world traveler friend of ours invited us over for dinner to tell us about their latest trip, to make us taste the local cuisine and to show the treasures they found. The same vibe greets us
east
Itt van idő megérkezni | Pingrumba, Budapest
Aki evett már a Dobrumbában, az tudja, hogy az élmény olyan, mintha egy
világutazó ismerősünk hívott volna át vacsorázni, hogy bevezessen legutóbbi
utazása emlékeibe, megkóstoltassa velünk az ízeket és megmutassa a kincseket,
amelyeket talált. Ugyanez a hangulat fogad az étterem alapítóinak új, budai
egységében, a Pingrumbában is, csak itt egy
design
HIGHLIGHTS | Let’s get cooking!
“Anyone can cook” – we have known since the famous saying of Chef Gusteau that
even a rat coming from the sewer can create delicious meals – at least in a
Pixar animation movie. Let’s set aside the fact that it’s one of the least
favored rodents on the screen,
branding
HIGHLIGHTS | Főzzünk!
„Főzni bárki tud” – Gusteau séf aranybecsű kijelentése óta tudjuk, hogy még egy
csatornából érkezett patkány is képes lehet elkészíteni a legfinomabb falatokat
– legalábbis egy Pixar-animációs filmben. Vonatkoztassunk el attól, hogy egy
kevésbé kedvelt rágcsálóval van dolgunk a filmvásznon, mert ami a lényeges, ha
főzésről van szó, az a szenvedély. A
tech
Thermometer and blood-test-kit in a single device | Covid-19
Right in the middle of the pandemic, Indian designer Anshuman Kumar designed a
conceptual product which, once placed on the market, could be of great benefit
for doctors, nurses and even everyday people in establishing swift diagnoses.
The device is not your average thermometer – it can process the data generated
branding
Hőmérő és vérvizsgáló egy készülékben | Covid-19
A világjárvány kellős közepén Anshuman Kumar indiai designer megtervezett egy
konceptuális terméket, amely forgalomba kerülése esetén nagy hasznára lehet az
orvosoknak, ápolóknak és akár a hétköznapi embereknek is a lehető leggyorsabb
diagnózis felállításában.
A készülék nem egy átlagos hőmérő – a test hőmérsékletből és a vérmintából nyert
adatokat egyszerre képes feldolgozni