Menü
Tag
retro
lifestyle
Kantin #7 – Halételek
A nyári életérzéshez szervesen hozzátartozik a Balaton partján fogyasztott, előzőleg gondosan beirdalt, majd fűszeres, paprikás lisztben alaposan megforgatott, forró olajban kisütött hekk. Pedig a konyhánk jóval többet tartogat ennél – nézzük meg, hogy a Kantin pultjában milyen halas fogásokat találunk!
Dekadens dolog a halételek világa. Magyarország bővelkedik édesvizekben, a halállományunk is
design
Szabadság, szerelem és azok a hetvenes évek: acid__memories | #DIVE
Manapság gyakran érezzük úgy, hogy a világunk beszűkült, kevesebb a szabadságunk, kevésbé tudunk gondtalanok lenni. Akik pedig ezekre vágynak, sokszor a múlt egy látszólag szebb időszakában merülnek el. Az acid__memories Instagram oldal arra ad lehetőséget, hogy kicsit elmeneküljünk a '60-as és a '70-es évek önfeledt világába. DIVE cikksorozatunk legújabb
lifestyle
Kantin #6 – Rakottasok
Ha a magyar konyhára gondolunk, egy dolgot biztosan állíthatunk: azt, hogy leleményes. Rengeteg olyan ételfajtánk, receptünk ismert, amely maradékmentésre szolgál és egy korábbi fogás utolsó morzsáit hasznosítja újra, kreatívan. Tarts hát velünk, mert újra belépünk kedvenc Kantinunk ajtaján, hogy megkóstoljuk a rakottasokat!
A rakott ételeket nem a magyar szakácsok találták
design
Így néz ki Kijev egy Game Boy-jal megörökítve
Oleg Drofa ukrán fotográfus és zenész a '90-es évek pixeles esztétikáját idézi meg a Kijevről készített sorozatában.
„Nagyon szerettem volna különleges módon, a magam módján látni [Kijevet], és megörökíteni néhány kiemelkedő történelmi helyszínt. Ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezek, és az összes fotót egy Game Boyon készítettem, azon a Game Boyon,
lifestyle
Kantin #5 – Raguk
Ebben a változékony időjárásban előfordul, hogy valami tartalmasabbat, laktatóbbat kívánunk, ami belülről is átmelegít minket. Valljuk be, a krémleves és a főzelék, amiről már írtunk, gyerekcipőben jár a magyar gasztronómia trónkövetelői mögött: színpadon a pörkölt és a tokány!
Ha visszagondolunk a vidéki nyarakra, a falunapokra, a táborozásokra, vagy csak egy
lifestyle
Kantin #4 – Rántott ételek
Néhány ételtől nagyobbat dobban a szívünk, és dacára minden egészségesebb étkezésre való törekvésnek, megengedő mosollyal gondolunk rájuk – vagy akár harapunk beléjük. Magyar konyha, így magyar büfé nincsen például rántott étel nélkül, ezért Kantin-sorozatunkból sem maradhatott ki. Eljött az ideje a főfogásnak!
Van egy sztereotípia a magyar gasztronómiáról: az, hogy mindent
lifestyle
Kantin #3 – Főzelékek
Van-e megosztóbb étel a magyar kantinok kínálatában, mint a különböző főzelékek? Ez a szinte hungarikumnak számító ételfajta sokakból hoz elő nosztalgikus érzéseket és emlékeket, míg másokat az undor fog el tőle – akárhogy is, a szendvicsek és a levesek után Kantin-sorozatunkban a helye!
Nehéz tankönyvi definíciót adni arra, mi is a
kantin
Kantin #2 – Levesek
Miután elmajszoltunk néhány retró szendvicset, itt az ideje, hogy gondoljunk az ebédre is – márpedig magyar menü nem maradhat leves nélkül. Sorozatunk következő részében merőkanalat és mélytányért ragadunk, tarts velünk most is!
A levesfélék gyakorlatilag a legrégibb főtt ételeink, ugyanis már azóta beszélhetünk ezekről a fogásokról, hogy az emberiség használ tüzet
lifestyle
Kantin #1 – Szendvicsek
A magazinon szeretjük megmutatni kulináris kultúránkat. Két évvel ezelőtt ikonikus magyar gasztro-termékeket prezentáltunk hónapról hónapra a Büfé-sorozatban, míg tavaly a különböző, rendhagyó ételélményeket ragadtuk meg fotók segítségével. 2023-ban új cikksorozatot indítunk, amiben feltárulnak a retro menzák és kifőzdék párától homályos csarnokai – gyere velünk a Kantinba egy gyors reggelire vagy laktató
design
A múlt, ami sosem érkezett el – a sovietwave jelensége
A sovietwave a synthwave és a synthpop szubzsánereként emlegetett zenei műfaj, mely az elmúlt években internetes esztétikává nőtte ki magát. De mit is jelent ez pontosan? És miért olyan vonzó világszerte több százezer ember számára?
Aesthetic
Ahogyan a hangulat sem pontos megfelelője az angol „vibe” kifejezésnek, éppúgy az „aesthetic” sem
lifestyle
Prága nem mindennapi múzeumai | TOP5
Prágában járva az ember könnyen elveszhet a részletekben. Mai válogatásunkkal a városba látogatók dolgát szeretnénk megkönnyíteni. Öt olyan múzeumot mutatunk be, ahová mindenképpen érdemes betérni, ha a cseh fővárosban járunk.
Miniatűrök Múzeuma
Ha Prága meseszerű atmoszférájában szeretnénk elmerülni, feltétlenül látogassunk el a Miniatűrök Múzeumába, ahol mindenki Gullivernek érezheti magát. A
egyéb
Büfé #5 – Hűtött tejtermékek
Reggelire, uzsonnára vagy nassolnivalónak – a tejes, túrós finomságok évtizedek óta a magyar hűtőszekrények örökös tartalmát képezik. Kockasajttól a zacskós kakaóig mindenki megtalálja a kedvencét, látogass el hát ötödik alkalommal is a Büfébe!
Bár a gasztronómia rohamtempóban változik és a világ konyháinak egzotikus hozzávalói karnyújtásnyi távolságra kerültek tőlünk, mégis máshogy dobban
divat
Megelevenedik a Gazdálkodj okosan világa | DAIGE
A 2013 óta működő hazai divatmárkának, a DAIGE-nek védjegye a kulturális referenciák újraértelmezése és a vintage elemek frissé varázsolása. Legújabb pólójukon a mindenki által ismert retró társasjáték, a Gazdálkodj okosan vizuálja kel életre a márka hangulatára alakítva.
Az eredeti játék enteriőrjét a jogtulajdonos Minerva Kiadó hozzájárulásával korszerűsítették: a pingpongasztalt jógaszőnyegre,
business
Kincsesdobozok – Kelet-Európa vintage shopjai | TOP 5
Zebracsíkok, Mária szobrok, őrült szemüvegek, veszkócsizmák – a second hand és vintage üzletek sokszínű kínálata minden képzeletünket felül tudja múlni. A bohókás életérzésen túl ezek az üzletek fontos irányelveket tükröznek: az egyediség és a régiségek felértékelése mellett a fenntartható divat legfontosabb képviselői. Mai válogatásunkban ezek a lelőhelyek kapják a főszerepet!
LoveBug
design
Retrótelefon modern tulajdonságokkal
A felhőben tárolt telefonszámokhoz is hozzáfér, USB-kapcsolattal tudja tölteni okostelefonunkat, külseje mégis a mobiltelefónia előtti időket idézi meg: Martin Poon újragondolta a vezetékes telefonkészüléket.
Könnyen tisztítható, hiszen a nyomógombok egyetlen felületbe olvadnak bele, kagylója puha, így azt sem fogjuk bánni, ha vállunkkal kell a fülünkhöz szorítanunk, mélynyomott gombjai pedig nem
grafika
Alkalmazásikonok retró kivitelben
Ben Vessey jól ismert alkalmazásikonok grafikáját gondolta újra a korai Apple-számítógépek ikonográfiájától ihletve: a nyolcvanas évek nosztalgiáját tapasztalhatjuk meg mi is telefonunk képernyőjén. Mutatjuk!
A londoni székhelyű digitális terméktervező alkotói filozófiájában az egyszerűség elve dominál, így az új ikon- és háttérképszett részeként újragondolt száztíz ikon pixeles, retró hangulatvilágot idéz meg.
design
Egy funkcionális műtárgy | Az újratervezett Braun Wandanlage
Idén ünnepli századik születésnapját a designóriás Braun. Ebből az alkalomból több ikonikus modelljüket is újratervezték Virgil Abloh formatervező közreműködésével: köztük a Wandanlage lejátszót is.
A Braun azok közé a cégek közé tartozik, amelyek a mai napig meghatározzák, hogyan festenek és hogyan működnek eszközeink. Egy kis újrafényezés azonban a klasszikusoknak sem
design
HIGHLIGHTS | Létező múlt
A múltba feledkezés nem éppen pozitív tulajdonság, viszont a múlt tapasztalataival a jelenben élni olyan lehetőségek tárházát nyitja meg előttünk, mely nagyszerű megoldásokat hozhat hétköznapi problémáinkra.
Használati tárgyaink tervezésénél általában a lehető legmodernebb külső elérése a cél, ugyanakkor vannak eszközeink, melyek megkövetelik, hogy a múlt megoldásait is figyelembe vegyük, vagy
design
Vintage billentyűzet | PENNA
Az amerikai Elretron által piacra dobott PENNA billentyűzet retró külseje mellett innovatív és kifinomult periféria: biztosan nem akarnád a fiókba rejteni.
Egyre népszerűbbek az írógéphatást keltő, vezeték nélküli Bluetooth-billentyűzetek, amelyeket különböző technikai berendezéseink kiegészítőiként használhatunk. A PENNA eszköze is az írógépekhez hasonló mechanikai hatást kelt lekerített, írógép stílusú billentyűivel.
A
design
Vintage kincsek új kontextusban
Retro kínai termoszok, organikus formájú vázák és más régi használati és dísztárgyak a Miami Vice hangulatát idéző fotókon: egy képzőművész, egy építész és egy fotográfus összeállt, hogy megunt tárgyainknak és lomjainknak új életet adjanak.
Keresztes Zsófia és Konrád József egy hónapja indították el Lomlé névre hallgató Facebook- és Instagram-oldalukat, de
design
„Hiteles bolt szeretnénk lenni” | Retrohungary
„Design az ötvenes évektől a retro szerelmeseinek” – így definiálja magát a budapesti Paloma udvarban működő Retrohungary, amelyet nevezhetnénk akár vintage boltnak is, de annál itt sokkal többről van szó. Sebők Judit és Borbély Tamás szenvedéllyel gyűjtik és mutatják be válogatott darabjaikat a mindössze néhány négyzetméteres üzletben. A mi szerencsénk pedig
design
Generációk, ha beszélgetnek | Róma Ételbár x Hitka Viki
A legendás budai étkezde, a Róma Ételbár újranyitásának kapcsán Hitka Vikivel
beszélgettünk, aki a felújítás során a hely stylingjáért felelt.
Harminckét évig töretlenül üzemelt Csalogány utca ikonikus helye, a Róma
Ételbár. A hagyományos magyar ételekkel üzemelő étterem tulajdonosa, Cica néni,
azaz Sebestyénné Földes Ilona két évvel ezelőtt bezárta a Róma